«Зарайская баранка» — новый проект, создателем которого стал предприниматель из Москвы Иван Борисенко. Идея возникла полтора года назад, когда он обнаружил исторические упоминания о существовании особой зарайской баранки, обладающей уникальными свойствами.
«Мы нашли в нескольких исторических источниках упоминания о том, что в Зарайске была какая-то своя особенная баранка. Она обладала некими свойствами, которыми другие баранки не обладали. Нашли подтверждение, и после этого решили взять эту историю за основу и попробовать возродить Зарайскую баранку», — рассказал Иван.
Главная особенность этой баранки заключается в ее способности увеличиваться в размерах. Как отмечается в источниках, «если положить ее в чай, она весь чай и выпьет».
Для реализации проекта инвестор приобрел в Зарайске старинный дом с 150-летней историей, расположенный в исторической и благоустроенной части города на улице Красноармейской. Здание было восстановлено, и сейчас строители занимаются организацией дополнительного пространства для удобства посетителей. В планах также благоустройство прилегающей территории.
Иван Борисенко (справа) и глава г.о. Зарайск Виктор Петрущенко обсуждают проект бараночной. Фото: пресс-служба Администрации г.о. Зарайск
Несмотря на то, что дом для местной баранки еще не готов, она сама уже существует. Зарайцы и гости города смогли полакомиться ей на фестивале-путешествии «Достоевский», который провели в конце июля благодаря поддержке Министерства культуры и туризма Московской области. В обширной зоне фуд-корта один из центральных шатров заняла наша баранка. А в сентябре ее свозили в гости в Коломну на Международный яблочно-книжный фестиваль.
Фото: Юлия Никульцева
Рецепт баранки держится в строгом секрете. По словам Ивана, особенно хороша она к черному чаю вприкуску с абрикосовым вареньем. Суперспособность по выпиванию чая у нее, конечно же, сохранилась. Открытие бараночной запланировано в декабре 2024 года.
Ранее стала известна неочевидная польза фестиваля-путешествия «Достоевский» для Зарайска.
Широко известная в Зарайске и за его пределами «Коврижечная» представила лимитированную серию десерта с символичным названием «Заря, я Кедр» на открытии московского музея «Спутник». Название отсылает к историческому позывному Гагарина и добавляет угощению особый космический шарм.
Как рассказала PR-директор сети Анастасия Умрихина, идея родилась неслучайно. Коврижки уже давно завоевали любовь на орбите: пять лет назад одна тыс. зарайских лакомств отправилась в Звездный городок на празднование 60-летия полета Юрия Гагарина. Особенность «космической» коврижки — в составе: в него входят кедровые орешки и клюква.
«Мы не могли не придумать что-то особенное к такому мероприятию. Новая коврижка посвящена Юрию Гагарину и Сергею Королеву. Это очень символично: весной 2026 года мы будем отмечать 65-летие первого полета человека в космос», — отметила Анастасия Умрихина.
Попробовать новинку можно будет до 12 апреля в Зарайской коврижечной и в филиалах в Москве и Дмитрове, а также в музее «Спутник» на открытии выставки «Экология космоса» 15 марта.
Ранее почти 100 тыс. тюльпанов вырастили в Зарайске к 8 Марта.
/ Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
В Зарайске родители выпускников сдадут ЕГЭ, чтобы поддержать детей
Зарайцев зовут на всероссийскую акцию «Сдаем вместе» 19 и 20 марта
В конце марта в Зарайске пройдет Всероссийская акция «Сдаем вместе. День сдачи ЕГЭ/ОГЭ родителями». Инициатива Рособрнадзора призвана помочь выпускникам и их семьям снизить психологическую нагрузку перед экзаменами и познакомить общественность с процедурой проведения испытаний.
Для родителей выпускников 11-х классов пробный экзамен состоится 19 марта в 17:30 на двух площадках: в гимназии № 2 (1-й микрорайон, д. 34) и лицее № 5 (2-й микрорайон, д. 38). Для родителей девятиклассников мероприятие пройдет 20 марта в 17:30 в гимназии № 2, лицее № 5, а также в средней школе № 1 имени В. Н. Леонова на ул. Московской, д. 120.
Участникам предстоит пройти все этапы настоящего экзамена: регистрацию, сдачу личных вещей, предэкзаменационный контроль, заполнение бланков. Это позволит взрослым на собственном опыте понять, как организован процесс, и затем помочь детям справиться с волнением.
«Мы уверены, что ваше участие в этой акции станет ценным опытом и поможет вам и вашим детям успешно справиться с предстоящими экзаменами. Давайте вместе создадим атмосферу уверенности и спокойствия для наших выпускников!» — отметили в Управлении образования администрации Зарайска.
При себе необходимо иметь паспорт и гелевую ручку с черными чернилами.
Ранее зарайские школьники стали кондитерами с помощью виртуальной реальности.
/ Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
В Зарайске готовятся к половодью: что обещают прогнозы синоптиков и спасателей
После снежной зимы наступила долгожданная весна — дневная температура в Зарайска уже почти неделю устойчиво преодолевает отметку +5…+7°C. Совсем скоро водоемы полностью очистятся ото льда, и придет паводок. Как проходит подготовка к приходу стихии в округе — в материале REGIONS.
Большая вода уже близко
Прогноз синоптиков на весну приятен для большинства жителей, но неутешителен для органов местной власти и спасателей.
«Специалисты прогнозируют весну раннюю, и, более того, дружную. Это означает, что подъем воды обещает быть достаточно быстрым», — сказал первый заместитель главы администрации Зарайск Сергей Москалев.
/ Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
В связи с приближением паводка организованы ежедневные наблюдения уровня воды — соответствующие шкалы размечены прямо на опорах автомобильного моста через реку. Сотрудники Отдела ГО и ЧС администрации Зарайска каждый день контролируют уровень воды, а в дни половодья мониторинг будет производиться дважды в день.
Кроме того, ниже плотины на берегу установлено оборудование для автоматического мониторинга уровня воды. Эти данные позволят оперативно отслеживать изменения гидрологической обстановки.
/ Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
«Действительно негативный сценарий может быть реализован при большом подпоре воды из р. Ока. Вот тогда уровень воды ниже плотины может подняться настолько, что она частично, или даже полностью, окажется под водой», — отметил Сергей Москалев.
Уже состоялся и смотр сил и средств, которые могут быть использованы для борьбы с последствиями паводка. Перед ним специальная комиссия обследовала вторую очередь набережной и постановила, что на ней необходимо демонтировать камеры видеонаблюдения и оборудование в электрических шкафах. Укрепление малых архитектурных форм уже провели два года назад после паводка 2024 года.
/ Фото: пресс-служба администрации м.о. Зарайск
В беде не бросят
Также большие опасения вызывает весенняя распутица, из-за которой деревни с грунтовыми подъездными дорогами могут оказаться отрезанными от цивилизации. Таких населенных пунктов в Зарайска несколько десятков.
«На период интенсивного таяния снега я бы рекомендовал тем людям, кто не живет постоянно в деревнях с грунтовыми дорогами, оставаться в городе. А если у вас там есть пожилые родственники, их лучше пригласить к себе в гости, пока дорога не просохнет», — подчеркнул Сергей Москалев.
Но есть и деревни, где люди живут постоянно. На этот случай при необходимости будут задействованы экстренные службы и тяжелая техника МБУ «Благоустройство, ЖКХ и ДХ» и ПК «Зарайский» ГБУ МО «Мосавтодор». Ее используют, чтобы подсыпать грунт и отремонтировать размытую дорогу. А медработников в деревню смогут доставить пожарные подразделения ГКУ «Мособлпожспас» (ПСЧ-319 и ПСЧ-341) и ГУ МЧС России (ПСЧ-59), дислоцированные в муниципалитете и обладающие необходимой внедорожной техникой.
/ Фото: пресс-служба администрации м.о. Зарайск
При необходимости пострадавших от подтопления жилья людей разместят в пунктах временного размещения, например, в детском оздоровительном лагере «Осетр» в д. Трегубово — он способен вместить до 200 человек. Также для помощи могут быть привлечены силы и средства Московской областной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций.
Также возможны и локальные подтопления в результате таяния снега в полях. Например, они случались в д. Карино и на ул. Молодежной в городе несколько лет назад. Воду из подвалов откачают сотрудники коммунальных служб.
Рыба ценою в жизнь
Отдельно Сергей Викторович подчеркнул возрастающие риски для любителей рыбной ловли. Несмотря на семимильные темпы ухудшения качества льда, жители регулярно отправляются в поход за заветным трофеем, подвергая свою жизнь смертельной опасности.
/ Фото: пресс-служба администрации м.о. Зарайск
«Ниже плотины льда уже почти нет, а выше вот-вот начнется ледоход. На прудах ситуация не лучше. Обращаюсь ко всем рыбакам: не рискуйте, переходите на летние снасти и ловите с берега, ваша жизнь не стоит никакой рыбы», — подчеркнул Сергей Москалев.
Если человек провалился под лед, нельзя бежать к нему, приближаться надо только ползком, подавать палку, шарф или куртку.
Самостоятельно на лед нужно выбираться «плашмя» и ползти в сторону, с которой пришли, по возможности избавившись от обуви и теплой одежды — она будет тянуть на дно.
В обоих случаях незамедлительно нужно вызвать экстренные службы по номеру 112.
Ранее сотрудник МЧС провела урок безопасности для дошкольников в Зарайске.
Жительница деревни Куково планирует открыть в Зарайске спортивный бар. Об этом сообщила председатель Совета депутатов г. о. Зарайск Елена Белкина.
Бизнесвумен
пришла на прием к Елене Белкиной,
чтобы узнать, какие документы необходимы
для открытия спортбара. Через несколько дней
состоялась рабочая встреча собственницы
с представителями администрации городского округа. На
ней обсудили несколько важных моментов,
которые необходимо решить до открытия
заведения. Это безопасность, то есть
наличие или отсутствие охраны, а также
все необходимые разрешения для работы
общепита. Отдельно поговорили о способах
контроля и недопущения
продажи алкоголя несовершеннолетним.
Как рассказали в администрации г. о. Зарайск, концепция спортбара подразумевает общий зал с барной стойкой, различными напитками и закусками, в котором будет висеть большой ЖК-телевизор. Рядом будет располагаться малый зал, в котором разместят несколько бильярдных столов со всеми аксессуарами. Там тоже будет телевизор, чтобы следить за событиями, не отвлекаясь от игры.
Для спортбара уже найдено
подходящее помещение, но точная дата
открытия пока что неизвестна.
Ранее реконструкцию исторических зданий для туристических нужд обсудили в Зарайске.
Стала известна неочевидная польза фестиваля-путешествия «Достоевский» для Зарайска
Несколько недель назад в Зарайске с размахом прошел двухдневный фестиваль-путешествие «Достоевский», который организовали при поддержке министерства культуры и туризма Московской области. Помимо интересного досуга, он подарил и неочевидную, на первый взгляд, экономическую выгоду для городского округа.
Как рассказал глава г. о. Зарайск в прямом эфире городского телеканала «Квант ТВ», все представители бизнеса, работающие на фестивале, получили отличные доходы, что станет хорошим подспорьем для дальнейшего развития. Но самое главное — фестиваль помог повысить узнаваемость Зарайска, и администрации поступило три предложения от инвесторов.
На самом деле работа по привлечению инвестиций в городском округе ведется давно. Ее фундаментом стало благоустройство исторического центра города, которое стало первой костяшкой домино и запустило цепочку преобразований.
Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
Фото: архив газеты «За новую жизнь»
В центре города много домов конца XIX — начала ХХ века постройки, признанных объектами культурного-исторического наследия. Снести их нельзя, лишь отремонтировать или восстановить в точности в таком же виде, в каком они были построены. Они расселены по различным программам, но ввиду увеличения туристического потока из-за благоустройства стали интересны бизнесу.
Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
«Муниципалитет получает от передачи старых домов инвесторам большую выгоду. Улучшается вид улицы, повышается привлекательность города для туристов, появляются рабочие места, а главное — растут налоговые отчисления в казну», — рассказал Петрущенко.
Уже сейчас работает гостиница на месте бывшего пожарного депо на ул. Красноармейская, неподалеку от нее планируется возведение еще одной гостиницы и дома «Зарайской баранки» (открытие, предположительно, пройдет в 2025 году). Разрушенное здание фабрики «Перопух» на ул. Дзержинского также станет гостиницей (открытие запланировано на 2027 год), а несколько домов рядом с ней войдут в ее комплекс. Вероятно, они станут мастерскими, и это лишь несколько примеров.
Ранее в Зарайске обсудили реконструкцию исторических зданий для туристических нужд.