Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) сообщила о регистрации четырех новых региональных брендов в России, охватывающих Республику Крым, Санкт-Петербург, Владимирскую и Московскую области. Представителем Подмосковья стала знаменитая зарайская коврижка.
Лакомство известно на Руси еще с IX века, но конкретно на зарайской земле существуют исторические упоминания о коврижке в XIX веке. Она упоминается в очерке «Год русского земледельца» В. В. Селиванова, опубликованном в журнале «Русская беседа» в 1856−57 гг. Группа единомышленников во главе с Галиной Спиридоновой вдохновилась этой историей и стали печь коврижки как приходскую выпечку собора Иоанна Предтечи в Зарайском кремле. Со временем дело расширилось, и теперь в Зарайске работает уже широко известная туристам коврижечная.
Как рассказала Галина Николаевна, в 2022 году было решено зарегистрировать товарный знак. Процесс длился небыстро, но теперь бренд местной коврижки охраняется государством.
«На протяжении двух лет мы собирали и предоставляли Роспатенту разные документы, исторические справки, технологические карты и многое другое. И теперь коврижка — интеллектуальная собственность, полностью наш бренд с правовой точки зрения», — рассказала Спиридонова.
Галина Николаевна подчеркнула важность этого события. Теперь, если кто-то захочет зарегистрировать похожий бренд, то Роспатент защитит правообладателей.
Ранее издание REGIONS сообщило, что в Зарайске возрождают еще один старинный гастрономический бренд.
Широко известная в Зарайске и за его пределами «Коврижечная» представила лимитированную серию десерта с символичным названием «Заря, я Кедр» на открытии московского музея «Спутник». Название отсылает к историческому позывному Гагарина и добавляет угощению особый космический шарм.
Как рассказала PR-директор сети Анастасия Умрихина, идея родилась неслучайно. Коврижки уже давно завоевали любовь на орбите: пять лет назад одна тыс. зарайских лакомств отправилась в Звездный городок на празднование 60-летия полета Юрия Гагарина. Особенность «космической» коврижки — в составе: в него входят кедровые орешки и клюква.
«Мы не могли не придумать что-то особенное к такому мероприятию. Новая коврижка посвящена Юрию Гагарину и Сергею Королеву. Это очень символично: весной 2026 года мы будем отмечать 65-летие первого полета человека в космос», — отметила Анастасия Умрихина.
Попробовать новинку можно будет до 12 апреля в Зарайской коврижечной и в филиалах в Москве и Дмитрове, а также в музее «Спутник» на открытии выставки «Экология космоса» 15 марта.
Ранее почти 100 тыс. тюльпанов вырастили в Зарайске к 8 Марта.
/ Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
В Зарайске родители выпускников сдадут ЕГЭ, чтобы поддержать детей
Зарайцев зовут на всероссийскую акцию «Сдаем вместе» 19 и 20 марта
В конце марта в Зарайске пройдет Всероссийская акция «Сдаем вместе. День сдачи ЕГЭ/ОГЭ родителями». Инициатива Рособрнадзора призвана помочь выпускникам и их семьям снизить психологическую нагрузку перед экзаменами и познакомить общественность с процедурой проведения испытаний.
Для родителей выпускников 11-х классов пробный экзамен состоится 19 марта в 17:30 на двух площадках: в гимназии № 2 (1-й микрорайон, д. 34) и лицее № 5 (2-й микрорайон, д. 38). Для родителей девятиклассников мероприятие пройдет 20 марта в 17:30 в гимназии № 2, лицее № 5, а также в средней школе № 1 имени В. Н. Леонова на ул. Московской, д. 120.
Участникам предстоит пройти все этапы настоящего экзамена: регистрацию, сдачу личных вещей, предэкзаменационный контроль, заполнение бланков. Это позволит взрослым на собственном опыте понять, как организован процесс, и затем помочь детям справиться с волнением.
«Мы уверены, что ваше участие в этой акции станет ценным опытом и поможет вам и вашим детям успешно справиться с предстоящими экзаменами. Давайте вместе создадим атмосферу уверенности и спокойствия для наших выпускников!» — отметили в Управлении образования администрации Зарайска.
При себе необходимо иметь паспорт и гелевую ручку с черными чернилами.
Ранее зарайские школьники стали кондитерами с помощью виртуальной реальности.
/ Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
В Зарайске готовятся к половодью: что обещают прогнозы синоптиков и спасателей
После снежной зимы наступила долгожданная весна — дневная температура в Зарайска уже почти неделю устойчиво преодолевает отметку +5…+7°C. Совсем скоро водоемы полностью очистятся ото льда, и придет паводок. Как проходит подготовка к приходу стихии в округе — в материале REGIONS.
Большая вода уже близко
Прогноз синоптиков на весну приятен для большинства жителей, но неутешителен для органов местной власти и спасателей.
«Специалисты прогнозируют весну раннюю, и, более того, дружную. Это означает, что подъем воды обещает быть достаточно быстрым», — сказал первый заместитель главы администрации Зарайск Сергей Москалев.
/ Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
В связи с приближением паводка организованы ежедневные наблюдения уровня воды — соответствующие шкалы размечены прямо на опорах автомобильного моста через реку. Сотрудники Отдела ГО и ЧС администрации Зарайска каждый день контролируют уровень воды, а в дни половодья мониторинг будет производиться дважды в день.
Кроме того, ниже плотины на берегу установлено оборудование для автоматического мониторинга уровня воды. Эти данные позволят оперативно отслеживать изменения гидрологической обстановки.
/ Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
«Действительно негативный сценарий может быть реализован при большом подпоре воды из р. Ока. Вот тогда уровень воды ниже плотины может подняться настолько, что она частично, или даже полностью, окажется под водой», — отметил Сергей Москалев.
Уже состоялся и смотр сил и средств, которые могут быть использованы для борьбы с последствиями паводка. Перед ним специальная комиссия обследовала вторую очередь набережной и постановила, что на ней необходимо демонтировать камеры видеонаблюдения и оборудование в электрических шкафах. Укрепление малых архитектурных форм уже провели два года назад после паводка 2024 года.
/ Фото: пресс-служба администрации м.о. Зарайск
В беде не бросят
Также большие опасения вызывает весенняя распутица, из-за которой деревни с грунтовыми подъездными дорогами могут оказаться отрезанными от цивилизации. Таких населенных пунктов в Зарайска несколько десятков.
«На период интенсивного таяния снега я бы рекомендовал тем людям, кто не живет постоянно в деревнях с грунтовыми дорогами, оставаться в городе. А если у вас там есть пожилые родственники, их лучше пригласить к себе в гости, пока дорога не просохнет», — подчеркнул Сергей Москалев.
Но есть и деревни, где люди живут постоянно. На этот случай при необходимости будут задействованы экстренные службы и тяжелая техника МБУ «Благоустройство, ЖКХ и ДХ» и ПК «Зарайский» ГБУ МО «Мосавтодор». Ее используют, чтобы подсыпать грунт и отремонтировать размытую дорогу. А медработников в деревню смогут доставить пожарные подразделения ГКУ «Мособлпожспас» (ПСЧ-319 и ПСЧ-341) и ГУ МЧС России (ПСЧ-59), дислоцированные в муниципалитете и обладающие необходимой внедорожной техникой.
/ Фото: пресс-служба администрации м.о. Зарайск
При необходимости пострадавших от подтопления жилья людей разместят в пунктах временного размещения, например, в детском оздоровительном лагере «Осетр» в д. Трегубово — он способен вместить до 200 человек. Также для помощи могут быть привлечены силы и средства Московской областной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций.
Также возможны и локальные подтопления в результате таяния снега в полях. Например, они случались в д. Карино и на ул. Молодежной в городе несколько лет назад. Воду из подвалов откачают сотрудники коммунальных служб.
Рыба ценою в жизнь
Отдельно Сергей Викторович подчеркнул возрастающие риски для любителей рыбной ловли. Несмотря на семимильные темпы ухудшения качества льда, жители регулярно отправляются в поход за заветным трофеем, подвергая свою жизнь смертельной опасности.
/ Фото: пресс-служба администрации м.о. Зарайск
«Ниже плотины льда уже почти нет, а выше вот-вот начнется ледоход. На прудах ситуация не лучше. Обращаюсь ко всем рыбакам: не рискуйте, переходите на летние снасти и ловите с берега, ваша жизнь не стоит никакой рыбы», — подчеркнул Сергей Москалев.
Если человек провалился под лед, нельзя бежать к нему, приближаться надо только ползком, подавать палку, шарф или куртку.
Самостоятельно на лед нужно выбираться «плашмя» и ползти в сторону, с которой пришли, по возможности избавившись от обуви и теплой одежды — она будет тянуть на дно.
В обоих случаях незамедлительно нужно вызвать экстренные службы по номеру 112.
Ранее сотрудник МЧС провела урок безопасности для дошкольников в Зарайске.
Гостевой дом на месте заброшенного здания появится в Зарайске
В историческом центре Зарайска находится множество зданий конца XIX — начала XX веков, которые признаны объектами культурного и исторического наследия. Их нельзя снести, можно только отреставрировать или восстановить в первоначальном виде. Здания расселены по разным программам, но увеличение туристического потока из-за благоустройства сделало их привлекательными для бизнеса. Недавно стало известно, что на месте одного из них появится гостевой дом.
Дому на улице Первомайской уже более века. Цокольный этаж, как было принято раньше, сделан из белого камня, а вот стены уже бревенчатые. Время их не пощадило, и поэтому инвестор, купивший дом, решился на частичную замену венцов. Впрочем, как сообщает телеканал 360 ТВ, исторический облик здания, в котором планируется открыть гостевой дом будет полностью сохранен.
«Сегодня, наверное, было бы проще этот дом снести, и построить на его месте новый. Но тогда у туристов теряется смысл, если жить в новом, современном внешне доме. Люди, когда приезжают в город, хотят коснуться какой-то истории, и она останется в этом здании», — рассказал глава г. о. Зарайск Виктор Петрущенко.
Всего же инвесторы приобрели 15 различных зданий по всему Зарайску, которые через некоторое время обретут новую жизнь.
Ранее стало известно, что в Зарайске возрождают старинный гастрономический бренд.
Фото: Юлия Никульцева
Баранка с суперсилой: как в Зарайске возрождают старинный гастрономический бренд
«Зарайская баранка» — новый проект, создателем которого стал предприниматель из Москвы Иван Борисенко. Идея возникла полтора года назад, когда он обнаружил исторические упоминания о существовании особой зарайской баранки, обладающей уникальными свойствами.
«Мы нашли в нескольких исторических источниках упоминания о том, что в Зарайске была какая-то своя особенная баранка. Она обладала некими свойствами, которыми другие баранки не обладали. Нашли подтверждение, и после этого решили взять эту историю за основу и попробовать возродить Зарайскую баранку», — рассказал Иван.
Главная особенность этой баранки заключается в ее способности увеличиваться в размерах. Как отмечается в источниках, «если положить ее в чай, она весь чай и выпьет».
Для реализации проекта инвестор приобрел в Зарайске старинный дом с 150-летней историей, расположенный в исторической и благоустроенной части города на улице Красноармейской. Здание было восстановлено, и сейчас строители занимаются организацией дополнительного пространства для удобства посетителей. В планах также благоустройство прилегающей территории.
Иван Борисенко (справа) и глава г.о. Зарайск Виктор Петрущенко обсуждают проект бараночной. Фото: пресс-служба Администрации г.о. Зарайск
Несмотря на то, что дом для местной баранки еще не готов, она сама уже существует. Зарайцы и гости города смогли полакомиться ей на фестивале-путешествии «Достоевский», который провели в конце июля благодаря поддержке Министерства культуры и туризма Московской области. В обширной зоне фуд-корта один из центральных шатров заняла наша баранка. А в сентябре ее свозили в гости в Коломну на Международный яблочно-книжный фестиваль.
Фото: Юлия Никульцева
Рецепт баранки держится в строгом секрете. По словам Ивана, особенно хороша она к черному чаю вприкуску с абрикосовым вареньем. Суперспособность по выпиванию чая у нее, конечно же, сохранилась. Открытие бараночной запланировано в декабре 2024 года.
Ранее стала известна неочевидная польза фестиваля-путешествия «Достоевский» для Зарайска.