Секреты шампиньонов: будущие повара из Зарайска узнали, как растут грибы

Студенты зарайского структурного подразделения Луховицкого аграрно-промышленного техникума, обучающиеся по профессии «Повар, кондитер», посетили с экскурсией предприятие «Национальная грибная компания "Кашира"». Поездка была организована для группы ПКн-313 и стала настоящим погружением в современное агропромышленное производство.

Гостей встретили приветливые сотрудники — технологи фабрики, которые провели подробную экскурсию и рассказали обо всех этапах производства грибов. Студенты смогли увидеть полный цикл выращивания шампиньонов: от подготовки субстрата до упаковки готовой продукции. Будущие повара узнали о современных технологиях культивирования, условиях хранения и транспортировки, а также познакомились с организацией труда на крупном производстве.

По окончании экскурсии ребята поблагодарили сотрудников «НГК Кашира» за увлекательный и познавательный визит. Они отметили, что такие мероприятия крайне важны для профессионального роста: знакомство с производством продуктов питания помогает глубже понимать процессы приготовления блюд и в будущем создавать настоящие кулинарные шедевры.

Ранее зарайские школьники стали кондитерами с помощью виртуальной реальности.