Черного петушка и белого амура посоветовал использовать для приготовления ухи «по-царски» глава Зарайска

Виктор Анатольевич рассказал, что в особенную уху кладут одновременно и мясо и рыбу.

Сначала петушок

Заранее на столе глава подготовил набор продуктов, позвал внуков и объяснил им, что когда в суп кладут не только рыбу, но и курицу, такая уха называется царской.

В первую очередь для приготовления блюда «босс на кухне» взял «черного петушка специальной породы», семгу и белого амура. Из овощей использовал лук, морковку, картошку и сладкий перец.

После этого необходимо почистить рыбу, нарезать морковь и картофель, сладкий перец и помидоры. Обязательно в промежутках снимать пену и посолить.

Крупными кусками

По готовности из супа вынимают рыбу и лук. А затем в кастрюлю кладут морковку и перец. Через 8-10 минут добавляют картошку.

Параллельно Виктор Анатольевич нарезал для подачи зелень — укроп, кинзу и петрушку. В уху положил нарезанные домашние помидоры, после чего рекомендовал варить еще пять минут.

И пару дровишек

Самым ответственным моментом приготовления ухи глава назвал неожиданную операцию. Он раздал внукам горящие поленья, которые для аромата ребята окунули в суп. А последним ингредиентом, добавленным в суп стала рюмка «волшебной воды».

Ранее REGIONS сообщал о том, что глава Зарайска показал урожай в своем саду и поделился секретами садоводства.