Уже скоро, 19 августа, православные будут отмечать Преображение Господне, известное как Яблочный Спас. Этот праздник сочетает церковные и народные традиции, связанные со сбором урожая.
В этот день готовят постные блюда из яблок, ходят в храм и не едят яблоки нового урожая до освящения.
В основе праздника лежит евангельское событие — явление Божественной славы Христа перед учениками на горе Фавор.
Современное празднование включает обязательное посещение храма. Утром 19 августа в храмах Зарайска совершат праздничную литургию, после которой с 11:00 пройдет освящение яблок и других плодов. Особенно важно, что до Спаса не едят яблоки нового урожая — эта традиция имеет особое значение для родителей, потерявших детей. Освященные плоды принято в первую очередь раздавать нуждающимся.
Кулинарные традиции включают приготовление постных блюд, так как праздник приходится на Успенский пост. Зарайские хозяйки рассказывают об особом «Спасовском» пироге из трех стаканов муки, пяти-шести яблок сорта «Антоновка», с добавлением столовой ложки меда и корицы. Популярны и моченые яблоки: их укладывают в банку с дубовыми листьями и заливают рассолом из столовой ложки соли и двух ложек ржаной муки на литр воды. Для праздничного угощения используют редкие сорта яблок: «Заря Алатау» с медовым вкусом, или «Розовый жемчуг» с красной мякотью.
Отмечается также, что в этот день важно избегать ссор и сквернословия, особенно во время сбора урожая. По церковной традиции не употребляют мясные и молочные продукты. Особое внимание уделяют делам милосердия.
«Начните этот день с семьи — сходите в храм вместе, приготовьте постный яблочный десерт, поговорите с детьми о смысле праздника», — советуют в храме.
Также рекомендуют для освящения выбирать яблоки с восковым налетом, которые символизируют нетленность.
Праздник напоминает, что земные плоды — это дар Божий, а их освящение знаменует преображение всего творения. Сохраняя традиции, жители Зарайска соединяют духовную и практическую стороны жизни, передавая из поколения в поколение мудрость предков и радость общей молитвы.
Ранее REGIONS сообщал о том, что митрополит Павел совершил Божественную литургию в Ильинском храме Зарайска.
