logo/ Зарайск
/новости Московской области

Как посадить чеснок под зиму, чтобы на следующий год собрать хороший урожай

/Главная /Общество
Автор текста:
Евгений Мазепов
/Главная /Общество
Автор текста:
Евгений Мазепов
Фундамент для урожая: выбрать и улучшить место
Правильный выбор и подготовка грядки — это 70% успеха, который закладывается еще до посадки. Чеснок не будет расти где попало: он ценит комфорт и хорошее освещение.
Критерии идеального участка:
  • солнечный свет, надо найти открытое и хорошо освещенное место на огороде;
  • возвышенность, потому что застой влаги приведет к загниванию зубчиков;
  • правильная «компания» — лучшими предшественниками для чеснока считаются сидераты (горчица, клевер), а также огурцы, кабачки, тыква и бобовые. А вот после картофеля, томатов и самого лука сажать не стоит — у них общие болезни, например, фузариоз.
Грядка для чеснока, как и для всякой культуры, требует подготовки. Начать, конечно же, надо с вскапывания и удаления сорняков. Тяжелую, глинистую землю лучше разрыхлить с помощью песка или компоста, а песчаную, наоборот, уплотните перегноем.
Не стоит забывать и об удобрениях. Хорошо подойдет перегной (примерно ведро на один кв. м) и древесная зола (один-два стакана на кв. м). Азотные подкормки осенью не годятся — они стимулируют рост пера, что перед зимой не нужно.
Залог успеха: как отобрать посадочный материал
Для осенней посадки подходят только озимые сорта, которые способны пережить морозы до -35°C. Такой чеснок начинает укореняться при 0°C и трогается в рост при первых же весенних потеплениях.
«Обычно чеснок сажаем в период с 25 сентября по 10 октября, когда почва уже относительно прохладная, а температура воздуха ниже 10 градусов тепла. Важно помнить принцип — лучше посадить позже, чем раньше иначе чеснок прорастет и зимой погибнет», — рассказала огородница из Зарайска Наталья Якушкина.
По словам специалиста, правила отбора просты. Во-первых, нужно брать головки урожая текущего года, крупные, без признаков болезней и повреждений. Особую аккуратность надо проявить при разделении головки на зубчики — нельзя снимать с них защитную шелуху и травмировать донце. На посадку идут только самые крупные и здоровые зубки. Мелкий зубчик породит мелкую головку.
Кроме того, перед посадкой зубчики полезно протравить, это защитит их от грибков и гнилей. Самые эффективные способы:
  • зольный щелок. Кипятят 400 г золы в двух л воды 30 мин, охлаждают. Зубчики замачивают в нем на один-два часа.
  • препарат «Фитоспорин-М». Развести по инструкции и подержать в  растворе зубчики 20-30 мин.
Инструкция по осенней посадке
Главное — угадать со сроками. Чеснок должен успеть укорениться до морозов, но не прорасти. Оптимальное время — за три-четыре недели до прихода устойчивых холодов. Кроме того, некоторые огородники пользуются лунным календарем.
«Перед посадкой чеснока копаем грядку, даем отстояться земле дней пять. На убывающей луне в женский день, а это среда, пятница, суббота, сажаем чеснок», — поделилась бабушкиным рецептом еще одна любительница огородных дел  Екатерина Шмарева.
Пошаговый алгоритм:
1. На подготовленной грядке сделать борозды. Глубина — ключевой параметр, для средней полосы это от пяти до семи см;
2. На дно борозды можно насыпать один-два см крупного песка или золы — это убережет от загнивания.
3. Зубчики раскладывать строго донцем вниз, с расстоянием 10-15 см друг от друга для крупных и чуть менее 10 см для средних. Между рядами — 20-25 см.
4. После засыпки борозд, если почва сухая, ее лучше умеренно полить.
5. Сверху обязательно делается слой мульчи в три-пять см в виде торфа, соломы, перепревших опилок или компоста. Это сбережет тепло и влагу.
«Для готовки мне нравятся плоды среднего размера с небольшими зубчиками. Кто-то предпочитает „семейный“ крупный чеснок. Соответственно, сажаются они по-разному: первые сажают зубчиками, другие — головками. Расстояние между зубчиками должно составлять не менее 10 см, между головками — 40-50 см», — отметила Наталия Якушкина.
При посадке очень важно избежать ошибок. Самые серьезные из них — это неправильное время посадки (чеснок или не укоренится, или прорастет и вымерзнет) и глубина сева (опять же —  риск от заморозков или поздние всходы весной).
«Кстати, при посадке зубчик вдавливать в землю не стоит! Это помешает формированию устойчивой корневой системы. Подходим к делу больше с умом, а не с силой», — добавила Наталия.
Несоблюдение севооборота, то бишь посадка на одном и том же месте несколько лет подряд истощает почву и накапливает болезни. А пренебрежение обеззараживанием может привести к поражению чеснока грибками и бактериями.
Следуя этим нехитрым, но проверенным правилам можно создать все условия для того, чтобы в следующем сезоне чеснок порадовал  невиданным урожаем — крупным, ароматным и таким желанным.
Ранее REGIONS рассказал, что нужно сделать на даче до наступления холодов.
/главное за неделю
istockphoto.com/Techa Tungateja
Безопасность
QR-коды от мошенников: полиция Зарайска рассказала, как не лишиться денег
t.me/viktorpetruchenko
Общество/эксклюзив
«Босс на кухне» снова в деле: новый постный рецепт от главы Зарайска Виктора Петрущенко
Картинка
Образование
В Зарайске родители выпускников сдадут ЕГЭ, чтобы поддержать детей
Картинка
Безопасность/эксклюзив
В Зарайске готовятся к половодью: что обещают прогнозы синоптиков и спасателей
  • «Заря, я Кедр»: зарайские коврижки отправились на космическую выставку в Москву
    Лимитированную серию зарайских коврижек можно попробовать до 12 апреля
    /Главная /Бизнес
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    /Главная /Бизнес
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    Широко известная в Зарайске и за его пределами «Коврижечная» представила лимитированную серию десерта с символичным названием «Заря, я Кедр» на открытии московского музея «Спутник». Название отсылает к историческому позывному Гагарина и добавляет угощению особый космический шарм.
    Как рассказала PR-директор сети Анастасия Умрихина, идея родилась неслучайно. Коврижки уже давно завоевали любовь на орбите: пять лет назад одна тыс. зарайских лакомств отправилась в Звездный городок на празднование 60-летия полета Юрия Гагарина. Особенность «космической» коврижки — в составе: в него входят кедровые орешки и клюква.
    Татьяна Фатеева
     / Фото: Татьяна Фатеева
    «Мы не могли не придумать что-то особенное к такому мероприятию. Новая коврижка посвящена Юрию Гагарину и Сергею Королеву. Это очень символично: весной 2026 года мы будем отмечать 65-летие первого полета человека в космос», — отметила Анастасия Умрихина.
    Попробовать новинку можно будет до 12 апреля в Зарайской коврижечной и в филиалах в Москве и Дмитрове, а также в музее «Спутник» на открытии выставки «Экология космоса» 15 марта.
    Ранее почти 100 тыс. тюльпанов вырастили в Зарайске к 8 Марта.
  • REGIONS/Евгений Мазепов
     / Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
    В Зарайске родители выпускников сдадут ЕГЭ, чтобы поддержать детей
    Зарайцев зовут на всероссийскую акцию «Сдаем вместе» 19 и 20 марта
    /Главная /Образование
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    /Главная /Образование
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    В конце марта в Зарайске пройдет Всероссийская акция «Сдаем вместе. День сдачи ЕГЭ/ОГЭ родителями». Инициатива Рособрнадзора призвана помочь выпускникам и их семьям снизить психологическую нагрузку перед экзаменами и познакомить общественность с процедурой проведения испытаний.
    Для родителей выпускников 11-х классов пробный экзамен состоится 19 марта в 17:30 на двух площадках: в гимназии № 2 (1-й микрорайон, д. 34) и лицее № 5 (2-й микрорайон, д. 38). Для родителей девятиклассников мероприятие пройдет 20 марта в 17:30 в гимназии № 2, лицее № 5, а также в средней школе № 1 имени В. Н. Леонова на ул. Московской, д. 120.
    Участникам предстоит пройти все этапы настоящего экзамена: регистрацию, сдачу личных вещей, предэкзаменационный контроль, заполнение бланков. Это позволит взрослым на собственном опыте понять, как организован процесс, и затем помочь детям справиться с волнением.
    «Мы уверены, что ваше участие в этой акции станет ценным опытом и поможет вам и вашим детям успешно справиться с предстоящими экзаменами. Давайте вместе создадим атмосферу уверенности и спокойствия для наших выпускников!» — отметили в Управлении образования администрации Зарайска.
    При себе необходимо иметь паспорт и гелевую ручку с черными чернилами.
    Ранее зарайские школьники стали кондитерами с помощью виртуальной реальности.
  • REGIONS/Евгений Мазепов
     / Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
    В Зарайске готовятся к половодью: что обещают прогнозы синоптиков и спасателей
    /Главная /Безопасность
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    /эксклюзив
    /Главная /Безопасность
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    /эксклюзив
    После снежной зимы наступила долгожданная весна — дневная температура в Зарайска уже почти неделю устойчиво преодолевает отметку +5…+7°C. Совсем скоро водоемы полностью очистятся ото льда, и придет паводок. Как проходит подготовка к приходу стихии в округе — в материале REGIONS.
    Большая вода уже близко
    Прогноз синоптиков на весну приятен для большинства жителей, но неутешителен для органов местной власти и спасателей.
    «Специалисты прогнозируют весну раннюю, и, более того, дружную. Это означает, что подъем воды обещает быть достаточно быстрым», — сказал первый заместитель главы администрации Зарайск Сергей Москалев.
    REGIONS/Евгений Мазепов
     / Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
    В связи с приближением паводка организованы ежедневные наблюдения уровня воды — соответствующие шкалы размечены прямо на опорах автомобильного моста через реку. Сотрудники Отдела ГО и ЧС администрации Зарайска каждый день контролируют уровень воды, а в дни половодья мониторинг будет производиться дважды в день.
    Кроме того, ниже плотины на берегу установлено оборудование для автоматического мониторинга уровня воды. Эти данные позволят оперативно отслеживать изменения гидрологической обстановки.
    REGIONS/Евгений Мазепов
     / Фото: REGIONS/Евгений Мазепов
    «Действительно негативный сценарий может быть реализован при большом подпоре воды из р. Ока. Вот тогда уровень воды ниже плотины может подняться настолько, что она частично, или даже полностью, окажется под водой», — отметил Сергей Москалев.
    Уже состоялся и смотр сил и средств, которые могут быть использованы для борьбы с последствиями паводка. Перед ним специальная комиссия обследовала вторую очередь набережной и постановила, что на ней необходимо демонтировать камеры видеонаблюдения и оборудование в электрических шкафах. Укрепление малых архитектурных форм уже провели два года назад после паводка 2024 года.
    пресс-служба администрации м.о. Зарайск
     / Фото: пресс-служба администрации м.о. Зарайск
    В беде не бросят
    Также большие опасения вызывает весенняя распутица, из-за которой деревни с грунтовыми подъездными дорогами могут оказаться отрезанными от цивилизации. Таких населенных пунктов в Зарайска несколько десятков.
    «На период интенсивного таяния снега я бы рекомендовал тем людям, кто не живет постоянно в деревнях с грунтовыми дорогами, оставаться в городе. А если у вас там есть пожилые родственники, их лучше пригласить к себе в гости, пока дорога не просохнет», — подчеркнул Сергей Москалев.
    Но есть и деревни, где люди живут постоянно. На этот случай при необходимости будут задействованы экстренные службы и тяжелая техника МБУ «Благоустройство, ЖКХ и ДХ» и ПК «Зарайский» ГБУ МО «Мосавтодор». Ее используют, чтобы подсыпать грунт и отремонтировать размытую дорогу. А медработников в деревню смогут доставить пожарные подразделения ГКУ «Мособлпожспас» (ПСЧ-319 и ПСЧ-341) и ГУ МЧС России (ПСЧ-59), дислоцированные в муниципалитете и обладающие необходимой внедорожной техникой.
    пресс-служба администрации м.о. Зарайск
     / Фото: пресс-служба администрации м.о. Зарайск
    При необходимости пострадавших от подтопления жилья людей разместят в пунктах временного размещения, например, в детском оздоровительном лагере «Осетр» в д. Трегубово — он способен вместить до 200 человек. Также для помощи могут быть привлечены силы и средства Московской областной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций.
    Также возможны и локальные подтопления в результате таяния снега в полях. Например, они случались в д. Карино и на ул. Молодежной в городе несколько лет назад. Воду из подвалов откачают сотрудники коммунальных служб.
    Рыба ценою в жизнь
    Отдельно Сергей Викторович подчеркнул возрастающие риски для любителей рыбной ловли. Несмотря на семимильные темпы ухудшения качества льда, жители регулярно отправляются в поход за заветным трофеем, подвергая свою жизнь смертельной опасности.
    пресс-служба администрации м.о. Зарайск
     / Фото: пресс-служба администрации м.о. Зарайск
    «Ниже плотины льда уже почти нет, а выше вот-вот начнется ледоход. На прудах ситуация не лучше. Обращаюсь ко всем рыбакам: не рискуйте, переходите на летние снасти и ловите с берега, ваша жизнь не стоит никакой рыбы», — подчеркнул Сергей Москалев.
    Если человек провалился под лед, нельзя бежать к нему, приближаться надо только ползком, подавать палку, шарф или куртку.
    Самостоятельно на лед нужно выбираться «плашмя» и ползти в сторону, с которой пришли, по возможности избавившись от обуви и теплой одежды — она будет тянуть на дно.
    В обоих случаях незамедлительно нужно вызвать экстренные службы по номеру 112.
    Ранее сотрудник МЧС провела урок безопасности для дошкольников в Зарайске.
  • Школьные команды прошли «Покровскую тропу-2025» по святыням Зарайска
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    Команды зарайских школ стали участниками IX регионального миссионерского похода «Покровская тропа-2025». Мероприятие, сочетающее элементы ориентирования и изучение православного наследия, прошло в Зарайске.
    Маршрут начался в д. Моногарово, где в Свято-Духовом храме школьники познакомились с его богатой историей и узнали о Покровском пределе. Особый интерес у ребят вызвал рассказ о связи храма с семьей великого русского писателя Федора Достоевского, который в прошлом был его прихожанином.
    Следующей точкой путешествия стала д. Струпна. Здесь гимназисты ознакомились с архитектурой и прошлым местного Преображенского храма.
    Завершился поход в с. Чулки-Соколово у храма святой блаженной Матроны Московской. На этом этапе состоялась торжественная церемония памяти защитников Отечества и веры — уроженцев этих земель.
    Несмотря на сложности маршрута, все участники успешно преодолели 11 контрольных пунктов и достойно завершили поставленную задачу.
    Девятый поход «Покровская тропа» вновь доказал свою значимость, оставив у школьников яркие впечатления и способствуя укреплению связи молодого поколения с духовными и историческими корнями родного края.
    Ранее зарайские волонтеры померились интеллектом в игре про Подмосковье.
  • Ученые восстановили картину развития древнего Зарайска по артефактам, найденным под землей
    Раскопки в Зарайске доказывают, что древние дети тоже учились в школах
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Евгений Мазепов
    Новые результаты археологических раскопок в Зарайске озвучили на Всероссийском археологическом съезде в Красноярске. Уникальными открытиями поделились с коллегами сотрудники Коломенско-Зарайского государственного музея-заповедника и ученые из Москвы.
    На секции, посвященной палеолиту и мезолиту, Сергей Лев из Института археологии РАН, научный сотрудник Коломенско-Зарайского музея-заповедника, представил итоги исследований комплексов «Зарайск E» и «Зарайск F». Ученый сообщил о находках, проливающих свет на духовную жизнь древних обитателей стоянки, включая ритуальные клады орудий в черепах мамонтов и уникальный бифасиальный наконечник. Не менее ценными оказались найденные свидетельства хозяйственной деятельности: остатки землянок, очагов и ям с отходами кремневого производства.
    Еще одним открытием поделилась Дарья Еськова. В соавторстве с Сергеем Львом они проанализировали процесс обучения древних жителей стоянки навыкам обработки кремня.
    «Особо было отмечено отсутствие имитационной деятельности, что обычно связано с деятельностью совсем маленьких детей», — пояснили авторы сообщения.
    Таким образом, исследователи максимально осторожно отмечают, что обучение колке кремня проводилось жителями стоянки, по всей видимости, с подростками осознанного возраста.
    Отдельный блок был посвящен городской археологии Зарайска. Главный научный сотрудник музея-заповедника Тимур Галкин представил результаты первых масштабных раскопок за пределами городских укреплений. На площади 270 кв. м ученые обнаружили культурные слои от мезолита до XX века, но наиболее ценные данные относятся к XVII–XVIII векам. Эти находки позволили восстановить картину материальной культуры и градостроительного развития Зарайска в период существования Ильинской слободки.
    «Наблюдения рисуют эволюцию материальной культуры Зарайска XVII–XVIII вв. как крайне неспешную, слабо подверженную влиянию столичной моды, в некоторой степени застывшую до коренных преобразований екатерининской эпохи», — отметил  Тимур Галкин.
    Ранее стало известно, что в Зарайске покажут гжельскую роспись и богородскую резьбу.