Стейки из белых грибов приготовил главный кулинар Зарайска
Глава Зарайска Виктор Петрущенко снова опубликовал в своем блоге неожиданный видео-рецепт. Градоначальник поделился, какое необычное блюдо можно приготовить из подосиновиков и белые. Грибы глава муниципалитета набрал сам — в выходной он рано утром сходил в лес.
Глава рекомендовал перед использованием в любом блюде варить их порядка 35 минут.
Для стейков Петрущенко отобрал только шляпки белых грибов, нарезанные на ломтики, шириной в сантиметр. Перед жаркой их необходимо прокипятить в течение 3-5 минут, «пока не появится пенка для того, чтобы ее собрать».
Затем, чтобы приготовить стейки из шляпок белых грибов «по-мэрски», нужно взять сливочное масло, растопить его в сковороде, выложить отваренные нарезанные грибы и обжарить на слабом огне с двух сторон. Из специй Виктор Анатольевич рекомендовал добавить только смесь перцев и соль.
А вот подосиновики и ножки белых грибов для приготовления основного блюда не подошли. Их, можно использовать, например, для супов или картофеля с грибами.
Ранее REGIONS сообщал о том, что глава Зарайска поделился рецептом плова с молодой бараниной, приготовленного на костре.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3NoYWJsb24tMTI4MGg3MjAtdm9zc3Rhbm92bGVuby5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzEwX1F1YjduTVIucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2Q0NDM1NWQwLWQ4M2UtNDgyYy05ZDUxLWEyZTJlNGRiZTBjNC53ZWJw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2RvbS1rYXByZW1vbnQtemllbmtpLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzAucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzFfVHlWZVFrcS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzJfaTVieGE4dS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzNfTHpWS2N6Yi5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzRfTmhNRTFZSS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzhfNHo5TXZaYy5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzdfUFpqVGZCUC5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzlfU0tWYVJuNy5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzExXzk1TUdlWWcucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzVfbkI2NjJkUi5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzZfM2VKZmczMS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzEwX2pvek11azIucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzEyXzlXSE45bjgucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzNfeHB5OE5iSy5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzFfUjllQk90OC5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzJfNW9zZlZmaS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzRfQVp5clJFSy5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzVfOGdqdDJoVy5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzYucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3Zhc2lsaWotdGVwbHlqLnBuZw.webp)