:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi9DNHRTb1JkWTJBNDI1TzNGQldJb2thRWVreTJkOEhkeDdPaklZRkdxLmpwZw.webp)
Чем опасен ботулизм и как не стать его жертвой, объяснили врачи
Ботулизм — это тяжелое инфекционное заболевание, которое возникает из-за воздействия токсинов бактерии Clostridium botulinum на нервную систему. Они вызывают паралич и слабость мышц. Ботулизм может привести к летальному исходу, поэтому важно своевременно выявить и начать лечение.
Чтобы уменьшить вероятность возникновения ботулизма, специалисты Зарайской больницы рекомендует придерживаться следующих мер предосторожности:
- тщательно мыть фрукты, овощи и другие продукты перед готовкой;
- следовать технологии приготовления консервов, колбас, вяленой рыбы и других продуктов;
- хранить продукты согласно рекомендациям производителя;
- не есть продукты с признаками порчи.
Если же говорить о продукции общепита, то следует понимать, что стопроцентной гарантии безопасности нет. Альтернативный вариант — вовсе отказаться от такой пищи.
На заражение ботулизмом могут указывать:
- головная боль, слабость, тошнота;
- гастрит, реже энтерит, снижение мышечной силы;
- поражения лицевых и глазных мышц, нарушения зрения, периферические парезы (снижение мышечной силы) и параличи.
При первых же симптомах ботулизма необходимо срочно обратится к врачу или вызвать скорую помощь по номеру 112.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS9XendITTFSN2UyNDVxRTlUbW5zR1IzeWlQQ1o3QmVtMkZmUHVLdzN3LnBuZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNi8wMS85MHRiTmY4MXFjS1FHa1h4a0R1SjI1TmRXT3FrSkVBN2hESmlZcU9SLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3BlcmV6aW1uaWsucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjYtMDEtMjktMDItMDktMDEuanBn.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi95ajFnZHM1ZHVBS3FNcVptSGx2aWJiRmVjempwbVRlMUlWbzhpTUJHLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi92aHRJNnRMcTlpdVBieWU3R25RdktlTTFoV1hJVGNUN1pCWnNBamhwLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi9xU1VxcXNTemJkM1E1S3pnc2VqNWl0R2FBaWVxb2FrOXIwMUx2Y2ZxLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi9Qamh1WHk3RUZ2dzZqcHh6VEU1MTlJOTVYa2pjb2R2bXhKR05kSm1VLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wNi9zSm1pMHdFSThRcDhKSzJPQnFpZGJXZXlaaDhjM2lmZmFrYUFCVGFPLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNi9CYklPcmtRZklzS3ZsOHM0SU9NSXBIeVJnbzRsMHBzbGJ0NHd0bGdRLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNi9zUkhaeHp3WXl1Ykk5TGdIcDhjSmxhbnczVzltM2h0SkRSRlo2Y1hQLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wNi9KajNkVnBhTzl4a083Qm1WS2dHcVBaZGpnM2hQanBMTG52aVRoeFozLmpwZw.webp)