Зарайские врачи предложили «невредные» новогодние рецепты

Врачи Зарайской больницы дали рекомендации, как сделать новогодний стол вкусным, но менее вредным. Они предложили простые способы «облегчить» традиционные блюда, чтобы избежать тяжести и дискомфорта после праздничного ужина.

Специалисты советуют не отказываться от любимых салатов, а изменить подход к их приготовлению.

Вместо жарки лучше использовать запекание, тушение или приготовление на пару. Это касается мяса, птицы, картофеля и других гарниров. Также стоит добавить в меню больше свежих овощей и зелени, а для выпечки пробовать цельнозерновую муку.

Врачи предлагают включить в праздничное меню запеченную рыбу с овощами, легкие салаты на основе зелени и фруктов, овощные нарезки с полезными соусами и десерты из ягод с натуральными подсластителями.

Отдельное внимание — напиткам. Лучше отдавать предпочтение обычной воде, травяному чаю или свежевыжатым сокам без добавленного сахара. Такой подход к планированию стола поможет встретить Новый год без неприятных последствий для пищеварения.

Ранее REGIONS сообщал о том, что врачи не советуют давать детям много мандаринов.