Многие россияне хотят избавиться от лишних килограммов перед Новым годом без строгих диет. Врач-диетолог Дмитрий Семирядов рассказал «Комсомольской правде», как выстроить рацион для комфортного и стабильного снижения веса.
По словам специалиста, пища, богатая белком, эффективно способствует насыщению и подавляет аппетит. При этом его дефицит в питании может провоцировать тягу к сладкому. Эксперт рекомендует регулярно включать в меню мясо, птицу, рыбу, яйца, творог и бобовые культуры.
Не менее важным компонентом рациона является клетчатка. Ее основными источниками выступают овощи, а также умеренное количество цельнозерновых круп, ягод и фруктов.
«Клетчатка немного набухает и оказывает небольшое давление на стенки желудка, за счет чего в мозг поступает сигнал о насыщении. Также продукты, богатые клетчаткой, замедляют поступление глюкозы в кровь», — сказал Семирядов.
Сочетание белка и клетчатки во время одного приема пищи — это ключевой принцип, который называют «Правилом тарелки». Он помогает и насытиться, и постепенно снизить вес.
Ранее председатель синодального отдела Русской православной церкви по благотворительности, протоиерей Михаил Потокин призвал не злоупотреблять конфетами в Новый год.
