Без перегрузки для организма: диетолог назвала безопасную порцию шашлыка

Диетолог Галина Лебедева в интервью РИА Новости посоветовала женщинам ограничиваться 200–250 граммами шашлыка в день, а мужчинам — 350–400 граммами. По ее словам, такая порция считается допустимой, если на столе есть и другие блюда — овощи, зелень, закуски и салаты. Именно такой объем мяса позволяет получить белок без лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Врач отметила, что праздничную еду лучше переносить на дневное время. Если застолье все же приходится на вечер, есть шашлык стоит не позднее чем за три-четыре часа до сна. Это связано с тем, что мясо переваривается довольно долго: курица — около трех часов, говядина — до четырех, а свинина может задерживаться в пищеварении до шести часов.

Лебедева также предупредила, что поздний плотный ужин замедляет обмен веществ и создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу. Поэтому главный совет на майские — не пытаться съесть все сразу и соблюдать умеренность, даже если на столе много соблазнов.

Читайте также:

Фосфор и калий для цветения: как ухаживать за розарием в мае

Куда вложить деньги в 2026 году: три эксперта назвали самый надежный вариант

Опасная привычка миллионов: как один бокал меняет работу сосудов