Заместитель по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, член‑корреспондент РАН Александр Панасюк в беседе с РИА Новости обозначил рекомендуемые дневные дозы вина для взрослых здоровых людей.
По его словам, мужчине допустимо употреблять до трех бокалов вина объемом 120 миллилитров каждый — в сумме это составляет примерно полбутылки. Для женщин безопасная норма ниже: два бокала (около трети бутылки) в день.
При этом ученый уточнил, что данные рекомендации скорее основаны не на строгих научных доказательствах, а на практическом опыте французских исследователей. Он обратил внимание на устойчивую культурную традицию во Франции, где бокал вина за обедом считается нормой и передается из поколения в поколение.
В то же время Панасюк напомнил, что алкоголь в небольших количествах естественным образом вырабатывается в организме человека — это происходит в процессе расщепления сахаров.
Ранее REGIONS писал, что священник объяснил границы допустимого до брака.
