Десерт не для всех: один популярный фрукт может навредить деснам

Некоторые люди после употребления ананаса замечают у себя кровоточивость дёсен. Как рассказала «Абзацу» стоматолог Вероника Мелехова, это происходит из-за содержащихся во фрукте веществ. Речь идет о ферменте под названием бромелайн, а также о довольно агрессивных органических кислотах — лимонной и аскорбиновой.

По словам эксперта, бромелайн по своей природе расщепляет белки. В совокупности с кислотами, пояснила Мелехова, он вызывает локальное раздражение слизистой оболочки полости рта и расширяет капилляры (мельчайшие кровеносные сосуды). В норме, утверждает стоматолог, покалывание или лёгкое жжение после ананаса должно проходить быстро — в течение нескольких минут. Однако если возникает кровотечение, следует обратиться к врачу.

Как уточнила доктор, реакция на ананас у разных людей варьируется. У одних покалывание может проявляться уже после первых 50–100 г фрукта, а у других не возникает проблем даже при употреблении целого ананаса. При отсутствии явной кровоточивости, по словам Мелеховой, врачи всё равно советуют воздерживаться от этого деликатеса в трёх основных случаях.

Первая категория, сообщила специалист, — пациенты с острыми воспалительными заболеваниями слизистой полости рта. Это гингивиты, пародонтиты, стоматиты, а также травмы слизистой. Им, по словам стоматолога, стоит повременить с ананасом. Вторая категория — люди в первые 7–10 дней после любых хирургических вмешательств в полости рта: удаления зуба, имплантации или лоскутных операций. Как пояснила Мелехова, бромелайн разжижает кровь и разрушает кровяной сгусток, который образуется в лунке после удаления зуба. Следовательно, предупредила эксперт, появляется риск развития воспаления в лунке и последующего кровотечения. Третья категория — беременные женщины. На фоне гормонального гингивита, который часто возникает в период вынашивания ребёнка, реакция на ананас, по информации специалиста, будет максимальной.