Зимний период требует особого внимания к детскому питанию — из‑за холода, короткого светового дня и роста вирусных инфекций организм ребенка нуждается в повышенном количестве витаминов и полезных веществ. Детский эндокринолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева, в беседе с «Газетой.ru» назвала пять ключевых продуктов, которые стоит регулярно включать в зимний рацион детей (и взрослых).
На первом месте — цитрусовые, прежде всего мандарины. Они служат важным источником витамина С, укрепляющего иммунитет и помогающего противостоять простудам. Эти фрукты легко усваиваются и обычно нравятся детям, однако врач предупреждает: важно соблюдать меру из‑за риска аллергических реакций.
Вторым в списке идет морковь. Она богата бета‑каротином — предшественником витамина А, необходимого для здоровья зрения, кожи и слизистых оболочек. Зимой, когда воздух в помещениях сухой, а зрительная нагрузка у школьников возрастает, этот витамин особенно актуален.
Третью строчку занимают орехи. Они содержат ценные жирные кислоты, витамин Е и магний, поддерживают работу мозга, улучшают концентрацию и помогают восполнить энергетические затраты в холодное время года.
Не менее важна рыба — как жирных, так и нежирных сортов. Лосось, треска и хек богаты витамином D, дефицит которого остро ощущается зимой из‑за нехватки солнечного света. Кроме того, омега‑3 жирные кислоты в рыбе способствуют развитию нервной системы и когнитивных функций.
Завершает список хурма — сезонный фрукт, насыщенный витаминами и микроэлементами. В ней содержатся витамин А, железо, пищевые волокна и природные сахара, поддерживающие уровень энергии и пищеварение. Врач советует давать детям только спелую и мягкую хурму.
Оксана Михалева подчеркивает: сбалансированный зимний рацион помогает детям сохранять активность и хорошее самочувствие. При этом важно учитывать вкусовые предпочтения ребенка и стремиться к разнообразию в питании.
Ранее REGIONS писал о том, что в ближайшие дни Московский регион ждет рекордный снегопад.
