Главный специалист по эндокринологии, кандидат медицинских наук Илья Барсуков в беседе с Pravda.Ru развеял популярные мифы о потреблении сахара. По словам эксперта, единой нормы для взрослого человека не существует, однако важно понимать разницу между простыми и сложными углеводами.
Специалист пояснил, что простые углеводы, к которым относятся сахар и фруктоза, быстро усваиваются организмом, вызывая резкие скачки уровня глюкозы в крови при повышенной калорийности. В противовес им сложные углеводы, содержащиеся в овощах, цельнозерновых продуктах и клетчатке, усваиваются постепенно, что благоприятно влияет на метаболизм.
Для человека со средней физической активностью рекомендуется употреблять 150–200 г углеводов ежедневно. При этом врач подчеркивает важность получения углеводов из полезных источников, а не из рафинированного сахара или сладких напитков.
Особое внимание Барсуков уделил вопросам здоровья. По его словам, для здоровых людей без ожирения и нарушений обмена веществ умеренное потребление сахара не представляет опасности. Однако при наличии диабета или избыточного веса необходимо строго ограничивать употребление сладостей.
Эндокринолог также отметил важность сбалансированного питания. По мнению специалиста, оптимальное сочетание сложных углеводов, белков и полезных жиров помогает замедлить усвоение сахара и обеспечивает организм устойчивой энергией на протяжении дня.
Таким образом, ключевым фактором является не полное исключение сахара из рациона, а разумный подход к его потреблению в рамках сбалансированного питания.
Ранее стали известны четыре комбинации лекарств, которые могут навредить здоровью.
