С наступлением холодного периода организму требуется дополнительная поддержка, сообщилa терапевт Ирина Чикалкина в беседе с Life.ru. По ее словам, уменьшение светового дня снижает синтез витамина D, что повышает нагрузку на иммунную систему. Вместе с бренд-шефом Вячеславом Кимом она рекомендовала включать в меню рыбу и морепродукты.
Специалист отметила, что омега-3 жирные кислоты помогают уменьшать воспалительные процессы и частично компенсируют снижение витамина D. Морепродукты также содержат йод, цинк и селен. Чикалкина добавила, что белок из рыбы усваивается легко и подходит для вечерних приемов пищи.
Ким подчеркнул, что предпочтительнее запекание и приготовление на пару. Для ужина он предложил выбирать блюда из лосося, тунца, салаты с морепродуктами или роллы без жирных соусов. По его словам, жарка и сливочные добавки снижают пищевую ценность рыбы.
Терапевт рекомендовала употреблять рыбу 2–3 раза в неделю, сочетая ее с овощами. Эксперты отметили, что регулярное включение морепродуктов в рацион может выступать альтернативой витаминным комплексам.
Ранее сообщалось, какие елочные украшения убивают питомцев.
