Ежевика при простуде: диетолог рассказал, чем полезна ягода

21 августа отмечается День ежевики. Ягоды, листья и корни растения содержат полифенолы, витамины и минералы, которым приписывают противовоспалительные и антиоксидантные свойства. О пользе и возможных ограничениях при употреблении ежевики «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

По словам специалиста, в составе ежевики присутствуют флавоноиды, обладающие противовоспалительным действием. Кроме того, ягода может оказывать обезболивающий и жаропонижающий эффект.

Гинзбург отметил, что, как и малина, ежевика может быть полезна при простуде. Врач посоветовал хранить ягоды в замороженном виде, чтобы при необходимости употреблять их во время болезни.

Калорийность ежевики составляет около 40 ккал на 100 г. По словам диетолога, этот показатель примерно на 20–30% ниже, чем у яблок, и на столько же выше, чем у некоторых овощей, например тыквы. Рекомендуемая порция для взрослого человека составляет 50–100 г ягод в день.

При этом ежевика подходит не всем. Гинзбург предупредил, что при поверхностном гастрите и язвенной болезни, особенно в период обострения, ягода может вызывать болезненные ощущения.

Врач также обратил внимание на другой редкий вид ягод — княженику, или арктическую малину. Ее завезли в Москву, где стоимость килограмма достигает 55 тыс. рублей. Вкус этой северной ягоды сравнивают с малиной и ананасом.