logo
/новости Московской области

Химозная бомба: специалист по арбузам из Нахабина рассказал, какая ягода крайне опасна для человека

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Рафаэль Залян
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Рафаэль Залян
/эксклюзив
Откуда
привозят арбузы
По
словам продавца, первые спелые плоды в Московскую область поступают из стран
ближнего зарубежья.
«Сейчас
на рынке Москвы и области преимущественно арбузы и дыни из Узбекистана и
Азербайджана. Там климатические условия позволяют быстрее плодам поспеть. Ближе
к августу появятся астраханские, ростовские и волгоградские сорта», — сообщил
Regions Арсен С.
Нужно
постучаться
Чтобы
отличить спелый плод от еще не созревшего, по словам продавца, необходимо
постучать по нему. Если вы услышите звонкий звук, значит, ягода уже спелая.
«Есть
много и других способов. Например, у натурального плода, который рос в
естественных условиях, поверхность гладкая и равномерная, полоски ровные и
отчетливые. У парниковых, нитратных арбузов очень шершавая кожица, а сам плод
имеет весьма странную форму», — уточнил эксперт.
Как
понять с нитратом или без?
Ягода
с высоким содержанием химии в разрезе будет иметь бледноватый оттенок, а не
нежно-красный или розоватый, продолжил собеседник издания.
«В
нитратных ягодах встречается очень много незрелых семян и белых прожилок. Зачем
вам такая химозная бомба? А вот спелый плод и натуральный прячет под своей
кожурой черные семечки, мякоть у такой ягоды очень ароматная и яркая. Я
рекомендую всегда просить у продавца надрезать плод, чтобы посмотреть, какой он
внутри и попробовать на вкус. Не стесняйтесь: нюхайте и пробуйте», — добавил
специалист.
Размер
плода тоже играет роль. Так, большинство агрономов рекомендуют выбирать плод
среднего объема. Приобретая очень большой плод есть риск, что в нем
присутствуют пестициды. Маленькие же плоды зачастую несладкие и безвкусные.
Отдельно
собеседник издания озвучил нынешнюю стоимость бахчевых. Килограмм арбуза, по
его словам, в Московской области стоит примерно 100 рублей.
Ранее
эксперт Роспотребнадзора Надежда Раева рассказала
Regions, где в Подмосковье можно собрать благородные грибы.