Яблочный передоз: кому лучше совсем отказаться от этих фруктов и почему

Яблоки, традиционно считающиеся символом пользы и здоровья, при неумеренном потреблении или неправильном выборе способны навредить организму. Какую порцию этого фрукта можно съедать за один прием пищи без негативных последствий, в беседе с изданием aif.ru подробно разъяснил Антон Поляков — врач-эндокринолог и диетолог.

По словам специалиста, безопасным количеством для большинства людей являются одно или два яблока за раз. Как выразился сам медик, такая порция еще никому вреда не наносила. Однако, предупредил он, существуют важные оговорки и категории граждан, которым от этого плода лучше отказаться или существенно ограничить его потребление.

Первая и главная опасность, подчеркнул Поляков, кроется не в самом фрукте, а в его качестве. Если яблоки были выращены с нарушением агротехнических норм и напитаны нитратами, то такие продукты представляют реальную угрозу. Чем меньше количество съеденных нитратных яблок, пояснил диетолог, тем лучше для здоровья. В идеале от них стоит отказаться вовсе.

Вторую группу риска, по информации специалиста, составляют люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Эндокринолог отметил, что при наличии проблем с пищеварением яблоки лучше полностью убрать из ежедневного меню. Клетчатка и органические кислоты, содержащиеся в этих плодах в большом количестве, способны вызвать обострение хронических процессов, спровоцировать вздутие, боли и другие неприятные симптомы.

Кроме того, Антон Поляков обратил внимание на категорию граждан, склонных к аллергическим реакциям. По его словам, у некоторых людей существует индивидуальная непереносимость яблок, которая проявляется в виде кожных высыпаний, зуда, отека слизистых или более серьезных симптомов. В таких случаях, утверждает диетолог, фрукт следует исключить из рациона полностью, не дожидаясь развития острой аллергической реакции.

Для всех остальных, резюмировал эксперт, строгих ограничений нет. Плоды стоит употреблять по потребности и желанию, но разумно подходя к выбору продукта. Приобретать яблоки рекомендуется у проверенных продавцов или в сезон, когда вероятность высокого содержания нитратов минимальна.