Какие простые продукты могут защитить сердце и кишечник — советует врач

Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов в беседе с «Лентой.ру» назвал зернобобовые самым недооцененным суперфудом для сердца и кишечника.

Врач выделил фасоль, горох, чечевицу, нут и сою. По его словам, эти продукты — ценный источник растительного белка, сложных углеводов, клетчатки и микроэлементов, при этом в них мало жира и почти нет насыщенных жиров. Именно поэтому зернобобовые входят в состав самых разных здоровых рационов: от средиземноморской диеты до вегетарианского меню.

Белоусов подчеркнул, научные исследования подтверждают, что регулярное употребление таких продуктов снижает риск сердечно‑сосудистых заболеваний. Кроме того, бобовые помогают предотвратить диабет второго типа, избыточный вес и некоторые виды рака, а также благотворно влияют на микробиоту кишечника.

Многие избегают зернобобовых из‑за опасений спровоцировать метеоризм и вздутие живота. Однако, как отметил специалист, подобные проявления обычно временны — организм адаптируется, и дискомфорт проходит.

Читайте также:

«Проблем становится меньше»: нарколог объясняет, почему трезвый человек чувствует себя счастливее

Любовь — это бабочки в животе, а не изжога: как не испортить 14 февраля?

Гиалуроновая кислота, PRP, гормоны: что на самом деле вводят в сустав и когда это работает