Кому имбирь может навредить: рекомендации врача о пользе и рисках

О том, кому стоит употреблять имбирь с большой осторожностью или вовсе от него отказаться, в беседе с «Лентой.ру» рассказала кандидат медицинских наук, доцент Ольга Тарасова.

Свежий имбирь действительно обладает полезными свойствами, среди которых специалист выделяет выраженный противовоспалительный и обезболивающий эффект. Но именно эта активность делает продукт потенциально опасным для определенных групп людей.

Врач рекомендует полностью исключить имбирь из рациона детям, беременным женщинам, а также тем, у кого диагностированы заболевания центральной нервной системы, сердца и сосудов. Основная скрытая опасность корня заключается в высоком содержании витамина К. Это вещество способно усиливать действие антикоагулянтов — лекарств, которые назначают для разжижения крови и предотвращения тромбов. Такое взаимодействие может привести к непредсказуемым последствиям для здоровья.

Кроме того, имбирь оказывает заметное стимулирующее воздействие на нервную систему. Поэтому Ольга Тарасова советует не добавлять его в блюда и напитки во время ужина или перед сном.