Любителей маковых булочек могут признать наркоманами

Употребление
популярных маковых булочек может нести
неожиданные риски для здоровья и
юридические последствия. Как сообщила
физиолог Ирина Лялина в интервью Life.ru,
в пищевом маке часто встречаются
остаточные следы опиатов.

По словам эксперта, это связано с распространением «нечистых» сортов растения с повышенным содержанием морфина, а также с нарушениями технологий сбора и обработки семян, которые могут контактировать с дикими видами мака.

Лялина отметила, что мак остается полезной вкусовой добавкой при условии умеренного потребления, надлежащего качества и правильного хранения. Однако его употребление может вызывать нежелательные реакции с некоторыми лекарствами, аллергические проявления, а при неправильном хранении — приводить к заражению опасной плесенью.

Ранее REGIONS сообщал жителям Подмосковья, как выбрать оливковое масло.