Можно ли есть яйца при повышенном холестерине: объяснила кардиолог

Кардиолог, семейный врач и диетолог Елена Аньшина заявила, что яйца не запрещено употреблять при повышенном уровне холестерина. Информацию передает «Лента.ру».

По ее словам, яйца являются полезным продуктом, и их не следует демонизировать. Важным фактором, как отметила специалист, является количество употребляемого продукта и способ его приготовления.

Аньшина пояснила, что большинству людей допустимо употребление одного–двух яиц в день. При этом возможно увеличение доли белков, например, в виде омлета из одного целого яйца и одного–двух белков.

Врач также подчеркнула, что основную опасность для здоровья представляют не яйца, а общий рацион питания. Она отметила, что омлет с овощами не несет угрозы, тогда как продукты с колбасами, сосисками, фастфудом и выпечкой с маргарином могут негативно влиять на состояние здоровья.