Можно вечером и ночью: диетолог развеяла один популярный миф о вреде еды

Распространенное мнение о том, что ужин после 18:00 вреден для организма, не соответствует действительности. Об этом в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» рассказала эндокринолог и диетолог Майра Рау.

По словам специалиста, ключевым фактором является не конкретное время приема пищи, а индивидуальный режим человека и интервал между ужином и сном. Она подчеркнула, что последний плотный прием пищи рекомендуется за три-четыре часа до отхода ко сну.

Эксперт отметила, что привязка питания к фиксированным 18:00 является устаревшим подходом. В частности, если человек ложится спать поздно ночью, например, около двух часов, жесткое ограничение по времени не имеет практического смысла.

Майра Рау пояснила, что рацион может быть сбалансированным в любое время суток, включая вечерние часы. По ее словам, важно, чтобы в каждом приеме пищи присутствовали основные группы продуктов — углеводы, белки, овощи и фрукты.

Специалист добавила, что выбор вечернего перекуса зависит от уровня голода и того, как человек питался в течение дня. Если полноценные приемы пищи уже состоялись, допустимы легкие продукты, например кисломолочные напитки. В случае пропуска ужина, по словам эксперта, можно выбрать более сытный вариант, включающий белок, гарнир и овощи.