Исследователи Томского государственного университета совершили прорыв в изучении знакомой всем жимолости. В ходе масштабного проекта они выявили 144 полезных соединения в этих синих ягодах, причем одно из них демонстрирует уникальную способность бороться с метастазами.
Ученые сравнивали образцы жимолости из разных уголков России — от садовых сортов до диких растений. Результаты оказались сенсационными: скромная ягода содержит комплекс веществ, способных снижать риск возврата рака после химиотерапии и воздействовать на скрытые очаги заболевания.
«Мы использовали методы, позволяющие разложить ягоду на молекулы и изучить каждый компонент в отдельности», — пояснили в Томском государственном университете.
Настоящим открытием стала жимолость с Магадана. В суровых северных условиях ягода вырабатывает особые защитные вещества, которые отсутствуют у ее южных собратьев. Чем холоднее регион произрастания — тем более мощный биохимический арсенал накапливает растение.
Главной находкой стал галлат эпигаллокатехина — вещество, известное по зеленому чаю, но в жимолости представленное в особой форме. Именно он атакует микрометастазы и создает защитный барьер против рецидивов онкологии.
«Ценность жимолости — в уникальном сочетании 144 природных компонентов. Работая вместе, они усиливают действие друг друга, создавая мощный профилактический эффект», — объясняет профессор ТГУ Мохаммед Амджад Наваз.
Перспективы применения открытия многогранны: от создания эффективных БАДов до разработки новых лекарственных препаратов. При этом ученые подчеркивают, что регулярное употребление свежих ягод уже сейчас может стать надежной профилактикой не только онкологических, но и сердечно-сосудистых заболеваний, а также диабета.
Особенность исследования — акцент на российском природном материале, что открывает возможности для развития отечественной фармацевтики и функционального питания.
С наступлением осени многие люди замечают, что их энергия постепенно уходит, а усталость становится постоянным спутником. Чтобы справиться с этим ежегодным явлением и поддержать организм, важно пересмотреть свой рацион. Какие продукты стоит включить в меню уже сегодня и как они влияют на здоровье, — читайте в материале REGIONS.
