Названы полезные свойства хурмы

Хурма содержит провитамин А, витамины группы B, C и P,
которые защищают клетки от разрушения, замедляют старение и укрепляют иммунную
систему, повышая устойчивость организма к инфекциям. Об этом сообщает РИА
Новости со ссылкой на Роспотребнадзор.

Отмечается, что хурма богата провитамином А (бета-каротином), мощным антиоксидантом с иммуностимулирующим действием, защищающим клетки и замедляющим старение. Витамины группы B, C и P в составе хурмы стимулируют иммунную систему, повышая устойчивость организма к инфекциям.

Продукт — источник микроэлементов, таких как калий (выводит лишнюю жидкость), магний (улучшает усвоение полезных веществ и выводит соли натрия), железо (помогает при анемии) и йод (необходим для щитовидной железы). Клетчатка в хурме стимулирует работу кишечника и оказывает слабительное действие, но содержащиеся в ней танины придают ей вяжущий вкус.

В Роспотребнадзоре посоветовали при выборе хурмы обращать внимание на следующие признаки: ярко-оранжевый цвет, упругую консистенцию, сочную мякоть, гладкую и блестящую кожицу, сухие коричневые листья (зеленые — признак незрелости). На плодах не должно быть трещин, помятостей, пятен и темных полосок.

Ранее были названы полезные свойства тыквы.