Названы самые опасные продукты, которые можно случайно купить к Новому году
Эксперт Воронова призвала не покупать грибы и консервы с рук на новогодний столСпециалисты Роспотребнадзора напоминают россиянам о ключевых правилах безопасности при формировании праздничного меню, передает ИА «Время Н». С приближением Нового года и массовых закупок риск приобретения некачественных продуктов возрастает, поэтому эксперты призывают к особой внимательности. Сотрудник ведомства Дарья Воронова из Нижегородской области дала четкие рекомендации, следуя которым можно обезопасить праздничный ужин и здоровье гостей.
Первое и главное правило — категорически избегать покупки определенных продуктов с рук или на стихийных рынках. В «черный список» попали домашние консервы, грибы неизвестного происхождения и сало домашнего копчения. Именно эти товары, приготовленные с нарушением технологий и без контроля, чаще всего становятся причиной тяжелых пищевых отравлений и даже ботулизма. Польза этого совета очевидна: лучше переплатить за сертифицированный товар в магазине, чем рисковать жизнью, соблазнившись на «натуральность» у частника.
В магазине внимание нужно переключить на упаковку и маркировку. Упаковка должна быть целой, без повреждений, вздутий (особенно для консервов) и подтеков. Обязательно стоит найти и внимательно прочитать всю информацию: полное название продукта, точный состав, дату изготовления и конечный срок годности, условия хранения, а также юридический адрес производителя.
Отдельный совет касается логистики уже дома: сырые мясо, рыбу и овощи необходимо хранить отдельно от готовых к употреблению блюд, а продукты с резким запахом (например, селедку или некоторые сыры) — изолировать, чтобы они не испортили вкус других продуктов. Соблюдение этих нехитрых, но обязательных правил — самый надежный способ сделать праздник по-настоящему радостным и безопасным для всех.
Ранее сообщалось, при какой болезни стоит категорически отказаться от красной икры.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2l2b2xnYS1lbGVrdHJpY2hrYS1yemhkLXNpdGUtd2lkZV9YQ3VWdG1YLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy00NzE2LmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3F1Z3lkdGtyeXFrcWVqNHpwZGxpdWJkM3I3end3MnVzY2JseHFtcXkuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjE5XzEzMTk1NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE4LTEyMTAzMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDU1MjQwMDk3MzI2MDkxMTUteV9zU2c4VHlRLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDMwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNC0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNy0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAxMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDQxX1R6QlBmRXIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDU4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDYzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDM1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDUzX1Q0dXlteUkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvei02MjkyXzRVUEtnVE4uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)