:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81LzE3NjU5NjgzNTc2OTMtcGhvdG8tNTctMjAyNS0xMi0xNy0xMy0xNC00OC53ZWJw.webp)
«Не более чем шутка»: эксперт развеяла миф о туалетной бумаге в колбасе
Эксперт Мясникова развеяла миф о «туалетной бумаге» в составе колбасыСлухи о наличии туалетной бумаги в составе колбасы — не более чем «шутка», рожденная во времена СССР. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщила доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Плеханова, кандидат технических наук Елена Мясникова.
По ее словам, в СССР действовала строгая система контроля качества как на самих предприятиях, так и на уровне внешнего надзора, что исключало возможность использования неподходящих или посторонних компонентов в пищевой продукции. Кроме того, туалетная бумага в тот период была дефицитным товаром.
«Сейчас тоже система внутреннего контроля, и многие мясокомбинаты внедряют внутреннюю систему контроля качества. Поэтому, конечно, это миф, это не более чем шутка», — добавила Мясникова.