Не всем арбуз идет на пользу: кому лучше отказаться от главной ягоды лета

Арбуз помогает восполнять потерю жидкости в жаркую погоду и содержит ряд полезных веществ, однако употреблять его следует с учетом состояния здоровья. Об этом в беседе с RT рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух, объяснив, чем ценна эта ягода и в каких случаях от нее лучше отказаться.

По словам специалиста, арбуз примерно на 90% состоит из воды, благодаря чему хорошо утоляет жажду. Кроме того, мякоть богата ликопином, который обладает антиоксидантными свойствами и способствует защите клеток от окислительного стресса. Также в составе содержатся аскорбиновая кислота, ретинол, калий, магний и аминокислота цитруллин, положительно влияющая на состояние сосудов и кровоток. Екатерина Кашух отметила, что для здоровых взрослых строгих ограничений по количеству арбуза нет, напомнив лишь о рекомендации ежедневно употреблять не менее 400 г овощей и фруктов.

Гастроэнтеролог также сообщила, что детям арбуз обычно начинают вводить в рацион после года, хотя при отсутствии проблем с пищеварением это допустимо и немного раньше. По ее словам, есть ягоду предпочтительнее в первой половине дня, чтобы избежать ночных пробуждений из-за мочегонного эффекта.

При этом врач подчеркнула, что некоторым людям арбуз может быть противопоказан. Она пояснила, что пациентам с сахарным диабетом необходимо учитывать высокий гликемический индекс продукта и содержание легкоусвояемых сахаров. Кроме того, отказаться от арбуза или ограничить его употребление рекомендуется при мочекаменной болезни, других патологиях почек, во время обострения панкреатита, при гестозе у беременных, а также при наличии аллергической реакции.