Телеграм‑канал «Shot проверка» обнародовал тревожные данные о безопасности пластиковых разделочных досок. Согласно проведенным исследованиям, такие доски могут представлять угрозу для здоровья.
Суть проблемы в том, что в процессе эксплуатации на поверхности доски неизбежно появляются царапины и надрезы. При дальнейшей нарезке продуктов микрочастицы пластика попадают в пищу.
«Каждый надрез добавляет микропластик в пищу, эти частицы могут накапливаться и влиять на эндокринную систему», — говорится в сообщении.
Хотя микропластик проникает в организм и из других источников (например, через упаковку или одноразовую посуду), эксперты советуют минимизировать его поступление. Ключевой аргумент — влияние микрочастиц на организм до конца не изучено. Поэтому специалисты рекомендуют отказаться от пластиковых разделочных досок и заменить их на изделия из более безопасных материалов, например, из дерева.
Ранее стало известно, почему ныряние в сугробы после бани может серьезно навредить здоровью.
