Никогда не ешьте это, когда на улице +30 градусов: совет эндокринолога

Когда столбик термометра ползет вверх, организм работает в стрессовом режиме. Чтобы помочь желудочно-кишечному тракту и не перегружать тело, эксперты советуют кардинально менять меню. Подробности об этом в беседе с RT рассказала врач-эндокринолог Маргарита Белоусова.

Она подчеркнула, что в жару стоит налегать на свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень и легкие напитки без сахара, а также на нежирные сорта рыбы и мяса. Такой рацион снабжает клетки витаминами и микроэлементами, не заставляя пищеварительную систему работать на износ.

По ее словам, чтобы овощи, фрукты и зелень сохраняли свои свойства и вкус, хранить их рекомендуется в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

Врач напомнила, что главное в зной — не дать организму пересохнуть. Точной цифры, сколько литров нужно выпивать именно вам, не существует, но можно ориентироваться на 1,5–2 л жидкости в день и собственное чувство жажды. Причем основой водного баланса должна быть чистая питьевая вода.

Однако эндокринолог предупреждает: универсальных советов не бывает. Тем, у кого есть проблемы с сердцем, сосудами, почками или повышенное давление, а также будущим мамам, стоит обсуждать норму жидкости с лечащим врачом.

Что касается еды, то жирное и жареное лучше оставить на вечер похолоднее. Такие блюда перегружают пищеварение, мешают организму регулировать температуру и повышают риск перегрева. Стоит притормозить и с острыми блюдами — они провоцируют обильное потоотделение, а значит, риск обезвоживания растет.