Нутрициолог и педиатр Елена Манохина рассказала о суточной потребности в белке для взрослого человека. Согласно нормам физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, мужчинам необходимо употреблять 75-114 граммов белка в день, а женщинам — 75-114 граммов, пишет «Газета.ru».
Белки выполняют множество важных функций в организме: они служат строительным материалом, участвуют в реакциях организма как часть гормонов и ферментов, используются как энергетический субстрат и поддерживают водный баланс.
При расчете индивидуальной нормы потребления белка учитываются такие факторы, как возраст, вес, уровень активности и наличие заболеваний. Для определения оптимальной нормы можно воспользоваться специальными калькуляторами и приложениями, например, fatsecret, или обратиться за консультацией к специалисту.
Как недостаток, так и избыток белка могут негативно сказаться на здоровье. При длительном употреблении чрезмерного количества белка возрастает риск развития ожирения, сахарного диабета, атеросклероза и онкологических заболеваний, а также могут возникнуть проблемы с почками и печенью.
Дефицит белка особенно опасен в детском возрасте, так как может привести к нарушению как физического, так и психического развития ребенка. У взрослых недостаток белка проявляется через выпадение волос, ломкость ногтей, снижение работоспособности, частые простудные заболевания и изменения в поведении.
Ранее REGIONS писал, что инфекционист рассказала о коварстве клещевых инфекций.
