Опасно для жизни: названы продукты, несовместимые с шашлыком
По его словам, употреблять жареную курицу или мясо ни в коем случае нельзя вместе со шпинатом или брокколи.
«При таком сочетании
продуктов просто забиваются кальциевые
каналы и желудок перестает усваивать
железо. Кроме того, образуются
соединения, нарушающие
пищеварение и вызывающие
тянущие боли в желудке, которые
очень похожи на приступ холецистита.
При этом интересно, что лук,
петрушка и укроп не вызывают ничего
подобного. Их сочетать с мясом
можно», — пояснил Бережанский
Regions.
Врач также отметил, что с шашлыком лучше не употреблять много хлеба, особенно свежего. После пережевывания он утрамбовывается в плотную массу и тяжело усваивается, а в добавок может обволакивать кусочки мяса, что еще больше усложнит процесс пищеварения для организма.
«Не стоит также совмещать
бананы и яблоки с молочными продуктами,
это может вызвать спазм пищеварения.
Вообще, лучше не брать на природу
кисломолочку. Еще нужно следить за
сыром, особенно плавленным, он может
сыграть с вами злую шутку. Если его
забыть на солнце, то он быстро растает,
а затем выделится
масло — лучшая среда для размножения
бактерий и простейших», — заключил
Бережанский.
Ранее мы рассказали, вредно ли сразу запивать еду во время трапезы.