Частый голод, усталость и сухая кожа могут указывать на то, что организм недополучает необходимое количество жиров, утверждают диетологи. Специалисты перечислили ключевые симптомы дефицита, которые стоит проверить, пишет Ferra.
Людям с рационом в 2 тыс. калорий в сутки рекомендуется получать около 44 граммов жира, что составляет приблизительно 20% от общей калорийности. Недостаток этого макронутриента может проявляться через ряд физических и когнитивных симптомов.
По словам сертифицированного диетолога Эшли Ривер, жир замедляет переваривание пищи и обеспечивает чувство насыщения. При его дефиците человек может ощущать постоянный голод, даже вскоре после приема пищи.
Среди других признаков специалисты называют хроническую усталость — 1 грамм жира содержит 9 килокалорий, что более чем вдвое превышает калорийность белков и углеводов. Недостаток приводит к снижению общей энергетической доступности.
Диетологи также отмечают, что нехватка омега-3 жирных кислот может провоцировать воспаления и боли в суставах, частые простуды и замедленное восстановление иммунной системы. Кожа становится сухой и теряет эластичность, а мозг — ясность: возможны затуманенность сознания и снижение концентрации.
Ранее диетолог объяснила смертельную опасность консервов.
