От заката до рассвета: как правильно питаться в Рамадан — совет диетолога

В священный для мусульман месяц Рамадан, когда верующие соблюдают строгий пост от рассвета до заката, особенно важно уделять внимание питанию. О том, как правильно организовать приемы пищи, чтобы не навредить здоровью и сохранить энергию, NEWS.ru рассказала диетолог-кардиолог Асият Хачирова.

Главный совет эксперта — ориентироваться на проверенный метод здоровой тарелки. Суть его проста: нужно мысленно разделить обычную тарелку на три части. Половину должны занимать овощи или фрукты — это основной источник клетчатки и витаминов. Четверть тарелки отводится под белковые продукты: мясо, рыбу, птицу, яйца или бобовые. Оставшуюся четверть составляют сложные углеводы: гречка, рис, булгур, макароны из твердых сортов пшеницы или цельнозерновой хлеб.

Особое внимание диетолог уделила опасности переедания после долгого дневного голодания. Чтобы правильно начать вечерний прием пищи (ифтар), она посоветовала пользоваться правилом «одна еда — одна тарелка». Это поможет избежать соблазна съесть лишнего и не перегружать пищеварительную систему.

Не менее важен и предрассветный прием пищи — сухур. Он имеет ключевое значение для поддержания уровня энергии и чувства насыщения в течение всего дня. По словам специалиста, в этом приеме пищи снова используется принцип здоровой тарелки, но в более упрощенном виде. Хачирова рекомендовала заменять мясо на яйца, творог, йогурт, бобовые или грибы. А для длительного ощущения сытости лучше выбирать овсянку и макароны из твердых сортов пшеницы.

И наконец, самое важное — питьевой режим. В темное время суток, когда разрешено есть и пить, необходимо восполнять дневную норму жидкости.

Читайте также:

Участникам СВО разрешили не соблюдать уразу, подтвердил имам

На закате: муфтий рассказал, когда начнется Рамадан-2026

Священный месяц Рамадан в 2026 году начнется 19 февраля: правила поста