:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3Bsb3YtdXpiZWtza2lqLXMtZ292amFkaW5val9UNGp0bGhyLmpwZw.webp)
Пикник без риска для желудка: что положить в корзину, а что оставить дома
Чтобы приятный день на природе не закончился печально, важно правильно подготовить корзину для пикника и соблюдать простые правила пищевой безопасности. Об этом sb.by пишет со ссылкой на мнение врача по медицинской профилактике Снежаны Кавриго.
Что взять с собой на пикник
Для перекуса на свежем воздухе лучше выбирать продукты, которые устойчивы к колебаниям температур. В список безопасных покупок входят:
- Свежие овощи и фрукты, тщательно вымытые заранее.
- Сухое печенье, хлебцы и орехи.
- Сухофрукты.
- Бутилированная вода и охлажденный чай.
Если вы планируете взять более сытную еду, обязательно используйте термосумку. В ней можно перевозить мясо или молочные продукты, сохраняя допустимый температурный режим.
Главные правила безопасности
Даже самая качественная еда может стать опасной под прямыми солнечными лучами. Помните о правиле двух часов: любая готовая продукция, которая пролежала на жаре дольше 1,5–2 часов, становится средой для развития инфекций и подлежит утилизации.
Продукты, которые лучше оставить дома
Многие популярные закуски — отличная питательная среда для микробов. Специалисты рекомендуют исключить из меню для пляжа:
- Мясные изделия: фарш, паштеты, вареные колбасы и сосиски.
- Молочную продукцию.
- Многокомпонентные салаты, заправленные соусами.
- Кондитерские изделия с кремом, торты и пирожные.
- Рыбу и морепродукты.
- Яйца в любом виде и любой степени готовности, кроме сваренных вкрутую.
Планируя отдых, делайте выбор в пользу простых и свежих продуктов. Это лучший способ сохранить здоровье и получить удовольствие от летнего дня.
Читайте также:
Что делать, если потерялся полис ОМС: инструкция для пациентов
Теперь пройти МРТ будет проще? Разбираемся, что меняется с 1 сентября
Почему инсульт случается у людей, которые не считают себя гипертониками