Для родителей Подмосковья и всех, кто заботится о здоровье детей, специалисты напоминают о важности формирования правильного пищевого поведения с ранних лет. Одним из ключевых моментов является определение адекватного размера порции, который должен соответствовать возрасту, весу и активности ребенка, а не взрослым нормам, информирует Министерство здравоохранения Московской области.
По словам врача-диетолога, заведующей отделом организации лечебного питания НИКИ детства Анны Басовой, главная задача — научить малыша прислушиваться к сигналам собственного голода и насыщения, а не настаивать на съедании всего до последней крошки.
Практическим ориентиром может стать так называемое «правило ладони». Как объясняют специалисты, объем белковой пищи, такой как мясо, рыба или творог, должен примерно равняться размеру детской ладони. Порция углеводного гарнира — каши или макарон — не должна превышать величину его кулачка. Овощи и фрукты, особенно в свежем виде, можно предлагать в большем количестве.
Директор НИКИ детства Нисо Одинаева подчеркивает, что здоровый рацион является фундаментом не только физического роста, но и когнитивного развития ребенка. Поэтому важно уделять внимание как составу пищи, так и самому процессу ее потребления.
Слишком большие порции могут привести к перееданию и риску развития ожирения, а недостаточные — к дефициту важных питательных веществ. Энергетические и питательные потребности детей, например, в возрасте 2–3 лет, существенно отличаются от взрослых. Такой дифференцированный подход направлен на профилактику проблем с весом и формирование здоровых пищевых привычек на долгие годы вперед.
Ранее врачи НИКИ детства Подмосковья объяснили, как распознать ожирение у ребенка.
