В Подмосковье 16 октября отметили Всемирный день здорового питания. Об этом информирует Министерство здравоохранения Московской области.
В условиях современной реальности с ее фастфудом и сладкими напитками особенно актуальной становится задача формирования у подрастающего поколения интереса к натуральным и разнообразным продуктам.
Как отмечает главный детский внештатный специалист по профилактической медицине Московской области, врач-диетолог НИКИ детства Татьяна Максимычева, здоровое питание представляет собой не систему ограничений, а образ жизни, который закладывается в раннем возрасте. По ее словам, именно в дошкольный и младший школьный период формируются пищевые предпочтения, часто сохраняющиеся на протяжении всей жизни.
Основой рациона ребенка должны стать разнообразие, сбалансированность и регулярность приемов пищи. Полезное питание включает не только витамины и минералы, но и клетчатку, антиоксиданты, а также фитонутриенты — биологически активные вещества растений, укрепляющие иммунную систему и улучшающие пищеварение.
Специалисты подчеркивают, что важной задачей является не принуждение к употреблению полезных продуктов, а формирование позитивного восприятия здоровой пищи. Яркие салаты, фруктовые нарезки в виде смайликов и смузи из сезонных плодов способны сделать процесс питания увлекательным.
Большой педагогический потенциал имеет вовлечение детей в приготовление блюд — когда ребенок самостоятельно создает овощные шашлычки или фруктовые композиции, он проявляет больше интереса к новым вкусам.
Особое внимание в октябрьском меню стоит уделить сезонным продуктам — яблокам, грушам, тыкве, моркови, свекле и капусте, которые содержат максимальное количество полезных веществ. Как подчеркивает директор НИКИ детства Нисо Одинаева, здоровое питание начинается не с запретов, а с доверия к собственному телу, уважительного отношения к пище и радости от семейных трапез.
В Минздраве Подмосковья напомнили, что жители региона могут пройти бесплатную диспансеризацию и профилактические медосмотры в поликлиниках по месту прикрепления. Самозапись доступна на региональном портале государственных услуг «Здоровье», по телефону 122.
Ранее сообщалось, что специалисты из Белоруссии посетили НИКИ детства Подмосковья для обмена опытом.
