Эксперт отметила, что в бананах много крахмала, то есть углеводов, а содержание сахара зависит от степени их зрелости. Гликемический индекс значительно выше у более зрелого плода, чем у незрелого.
«Это влияет на скорость всасывания из плода сахара в кровь и на то, насколько быстро организм человека сможет справиться с этим сахаром. Примечательно, что бананы могут употреблять в пищу даже люди с сахарным диабетом обоих типов. Рекомендуемая разовая порция – один средний фрукт или половина большого. Бананами хорошо купировать легкую гипогликемию», – заявила врач Regions.
Здоровому человеку, отметила Сухорукова, в день допустимо включать в рацион до пяти бананов. Причем съедать их лучше в первой половине дня, чем вечером или на ночь. Банан прекрасно подойдет для перекуса, но отдавать предпочтение стоит менее зрелым плодам – плотным, без темной шкурки.
«Что касается детей, то здесь есть четкие ограничения. Так, до года малышу можно давать от четвертинки до половины банана, то есть 50-100 грамм, 2-3 раза в неделю. В полтора года он может получать около двух третей банана – до 150 грмм – 4-5 раз в неделю. Ежедневно съедать по банану разрешено детям старше трех лет, и только к школьному возрасту ребенку не повредят и два плода за день», – добавила врач.
Бананы не навредят здоровью, если не злоупотреблять ими и не переедать на регулярной основе. В противном случае увлечение этими плодами чревато набором веса, тошнотой, диареей, запорами, вздутием живота и метеоризмом.
«Стоит воздержаться от бананов при расстройствах кишечника или заболеваниях ЖКТ в острой стадии. Также важно помнить, что этот продукт – потенциальный аллерген», – заключила гастроэнтеролог.
Ранее подмосковный врач Шевчук рассказала, как подготовить ребенка к лагерю.
