Полезная ягода с подвохом: что нужно знать о черешне

Черешня считается одной из самых популярных летних ягод, однако даже полезный продукт может навредить организму при чрезмерном употреблении. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала «Москве 24», сколько черешни можно есть без риска для здоровья и кому стоит соблюдать особую осторожность.

По словам специалиста, для здорового взрослого человека безопасной считается порция до 300 гр в сутки. Людям с нарушениями углеводного обмена, включая сахарный диабет, рекомендуется ограничиться 120 гр ягод несладких сортов.

Особое внимание следует уделять детскому рациону. Детям младше двух лет черешню давать не рекомендуется из-за возможных аллергических реакций и риска подавиться косточкой. Вводить ягоду в меню малышей следует только после консультации с педиатром и небольшими порциями.

Черешня противопоказана при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая гастрит и панкреатит. Ягода может усиливать воспаление, провоцировать боли в животе, тошноту и расстройства пищеварения. Осторожность следует соблюдать людям, склонным к диарее и повышенному газообразованию.

Диетолог отметила, что черешню нежелательно есть натощак. Это может вызвать раздражение слизистой желудка и спровоцировать изжогу.

При умеренном употреблении ягода приносит организму заметную пользу. Черешня содержит витамины А, С и группы В, а также магний, железо, йод и медь. Темные сорта особенно богаты антиоксидантами, которые поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, черешня способствует улучшению пищеварения, помогает бороться с запорами, благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Благодаря содержанию мелатонина ягода может способствовать нормализации сна, а биологически активные вещества в составе поддерживают работу мозга и память.

При покупке специалист советует выбирать плотные сухие ягоды без трещин и повреждений. Плодоножка у свежей черешни должна быть зеленой и упругой, а запах — свежим, без признаков брожения. Покупать ягоды лучше в проверенных местах, где соблюдаются санитарные требования и есть документы, подтверждающие качество продукции.

По словам эксперта, плохо вымытая или поврежденная черешня может стать источником бактерий, паразитов и других опасных для здоровья микроорганизмов. Поэтому перед употреблением ягоды необходимо тщательно мыть. Сезон черешни в России продлится до конца июля.