Мандариновый сок богат витамином C, калием, флавоноидами и органическими кислотами. Эти вещества поддерживают иммунитет, помогают сердечно-сосудистой системе и участвуют в регуляции обмена веществ, сообщили в Роскачестве. Умеренное употребление напитка может способствовать снижению утомляемости, улучшению пищеварения и общему тонусу организма. Кроме того, натуральные сахара в соке дают быстрый приток энергии, что особенно актуально при повышенных физических и умственных нагрузках.
При этом у мандаринового сока есть и ограничения. Из-за высокой кислотности он способен раздражать слизистую желудка и кишечника, поэтому не рекомендуется людям с гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью и синдромом раздраженного кишечника. Цитрусовые также относятся к потенциальным аллергенам, а содержащиеся в соке сахара могут вызывать резкие скачки глюкозы в крови, что важно учитывать людям с диабетом. Кроме того, частое употребление напитка может негативно сказаться на состоянии зубной эмали.
Чтобы получить пользу без вреда, мандариновый сок советуют пить в первой половине дня и не натощак, а через 20–40 минут после еды. Оптимальный объем для взрослого человека — 100–200 мл в сутки. Напиток лучше употреблять отдельно от тяжелой пищи, а для защиты зубов — пить через трубочку и полоскать рот водой после употребления. Такой подход позволяет сохранить полезные свойства сока и снизить возможные риски для здоровья.
Ранее сообщалось, как молоко влияет на мозг.
