При язве и гастрите лучше отказаться: кому нельзя есть персики

В России стартовал сезон персиков, однако диетологи предупреждают, что в ряде случаев употребление этих фруктов может негативно сказаться на здоровье, сообщает «Вечерняя Москва».

Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева отметила, что персики содержат витамины и минералы, но подходят не всем.

По словам специалиста, в группе риска находятся люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При язве и гастрите в стадии обострения от употребления персиков рекомендуется отказаться. Также осторожность следует соблюдать людям с диабетом из-за высокого содержания сахара. Отдельно отмечается возможность индивидуальной непереносимости и аллергических реакций.

Писарева также дала рекомендации по хранению фруктов. Персики не следует держать в полиэтиленовых пакетах из-за образования конденсата, а мыть их заранее не рекомендуется. Более спелые плоды лучше употреблять сразу, а твердые оставить для дозревания. Ускорить процесс можно с помощью бумажного пакета, теплого места и соседства с яблоками, которые выделяют этилен.