Роспотребнадзор предупредил о рисках сырой пищи на ярмарках урожая
В период праздников урожая и тематических ярмарок Роспотребнадзор рекомендует детям, пожилым людям и гражданам с хроническими заболеваниями воздержаться от употребления сырой или плохо обработанной пищи. Об этом сообщили РИА Новости в пресс-службе ведомства.
Там подчеркнули, что в это время года увеличивается количество уличных торговых точек и мест общественного питания, а также растет объем реализации свежих овощей, фруктов и местной продукции. Это повышает риски инфекций, поэтому особенно важно соблюдать простые правила безопасности.
«Покупателям стоит выбирать только надежных продавцов, обращать внимание на чистоту прилавков и посуды, а также на наличие упаковки и маркировки у готовых продуктов», — пояснили в Роспотребнадзоре.
Ведомство рекомендовало не покупать молочные, мясные и рыбные изделия у непроверенных производителей, использовать сумки с термоизоляцией для транспортировки, как можно скорее помещать продукты в холодильник, а овощи и фрукты тщательно мыть. Готовые блюда, продаваемые для немедленного употребления, должны подаваться горячими или храниться при безопасной температуре.
«При сомнениях в качестве продуктов лучше отказаться от покупки. Детям, пожилым людям и лицам с хроническими заболеваниями следует особенно внимательно относиться к выбору еды», — уточнили в пресс-службе.
Если после употребления продуктов появляются тошнота, рвота, боли в животе, диарея или высокая температура, Роспотребнадзор советует немедленно обратиться к врачу и не заниматься самолечением. Кроме того, гражданам рекомендуют сообщать о случаях возможного пищевого отравления в территориальные органы ведомства.
Ранее врач объяснил, почему осенью чаще болеют и как укрепить защиту организма.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE4LTEyMTAzMC5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjE5XzEzMTk1NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ktcWIyZGgyYi5qcGVn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDU1MjQwMDk3MzI2MDkxMTUteV9zU2c4VHlRLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2xpYXouanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3A0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3NrdmVyX2x5c3l3QzQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzA0LzI0LzIwMjUwNDE5XzExMzY0OC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3plbWxqYS1pei1rb3Ntb3NhLW1ibW8tb2xnYS1zaGVtZXRvdmEtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzcuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzEzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjQwODE5LTE4MTUwOC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjQtMDctMzEtMTEtNDgtMzMtMTcyMjQ0ODk2ODQ3MS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3NhbW9rYXQtc2l0ZS13aWRlLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2VsZWt0cm9zYW1va2F0LXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)