Перед Новым годом жителей Подмосковья предостерегли от покупки красной икры у непроверенных продавцов. Доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко в интервью ТАСС назвала приобретение деликатеса через частные объявления, включая соцсети, «русской рулеткой со здоровьем и кошельком».
Эксперт объяснила, что такая покупка чревата серьезными рисками. Есть вероятность столкнуться с фальсификатом, получить пищевое отравление или заразиться паразитами.
Ильяшенко рекомендует приобретать красную икру только в крупных торговых предприятиях. По ее словам, там продукция сопровождается необходимыми документами, подтверждающими качество товара.
«Это гарантия качества и безопасности продуктов», — подчеркнула эксперт.
Агентство также приводит данные о ценах — перед Новым годом стоимость красной икры может вырасти в среднем до ₽9,9 тыс. за килограмм.
Ранее стало известно, как защититься от микробов с продуктов из магазина.
