«Сахарные качели» у детей: почему ребенок становится раздражительным

Неправильное питание может вызывать у детей повышенную раздражительность из-за резких колебаний уровня сахара в крови. Информацию передает NEWS.ru.

Детский нутрициолог Вероника Сергунина пояснила, что продукты с быстрыми углеводами приводят к тому, что уровень глюкозы сначала резко повышается, а затем так же быстро падает. По ее словам, это может выражаться в изменении поведения ребенка, когда на фоне снижения сахара в крови появляются эмоциональные реакции.

Специалист отметила, что в таких ситуациях родители часто дают ребенку сладкое, чтобы быстро его успокоить, однако это формирует эффект так называемых «сахарных качелей», при которых состояние ребенка становится нестабильным.

Также нутрициолог указала, что при регулярном употреблении ультрапереработанных продуктов у детей может снижаться интерес к более здоровой пище, что влияет на поступление в организм необходимых питательных веществ, включая белки, клетчатку, жиры и углеводы.

Отдельно эксперт подчеркнула, что подобный рацион может отражаться на состоянии здоровья из-за наличия в ряде продуктов трансжиров, которые относятся к потенциально вредным источникам жиров и ограничиваются или запрещаются в некоторых странах.