:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL2l5dkk0NVJ0SnNPeEZYYUZsbEx2NDJRQWRxSWp3d0Z2UFM3NkVQWXAuanBn.webp)
Секрет советских санаториев: почему стакан кефира перед сном — это не просто привычка
Врач Черепицына: польза кефира для пожилых напрямую зависит от времени приемаМногие считают кефир полезным продуктом на каждый день, но мало кто задумывается, что время его приема может кардинально менять эффект. Для взрослых, особенно после 50 лет, этот напиток работает не просто как источник белка или пробиотиков, а как важный инструмент поддержки костей, мышц и качества сна. При этом максимальную пользу он приносит именно в вечерние часы. Об этом рассказывает REGIONS врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына.
В этом есть глубокая физиологическая логика, связанная с тем, как наш организм расходует ресурсы ночью.
Ночной дефицит: почему кальций уходит из костей?
Ночью в организме меняется обмен кальция. Активнее работают гормоны, которые регулируют его перемещение между кровью и костной тканью. Если в кровотоке кальция недостаточно, организм начинает забирать его из костей, даже если днем питание было полноценным.
Но главный секрет — даже не в кальции самом по себе, а в его «проводнике».
Ключевой игрок: витамин K2, который не купишь в аптеке
Чтобы кальций не циркулировал просто в крови, а направлялся именно в костную ткань, необходим витамин K2. Без него минерал может откладываться в сосудах, принося вред.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI2LzAxL0F5cWVQWGZwVUhoc2xkUGlBZ0NyekVsY0dNZ0hwSEdHV1NmWUJBbHYuanBn.webp)
Поддержка для мышц и крепкий сон
После 50 лет начинается естественная потеря мышечной массы. Мышцы активно восстанавливаются ночью, для чего им нужен белок, который усваивается медленно и не перегружает пищеварение.
Кефир содержит казеин — «медленный» белок. Он постепенно высвобождает аминокислоты в кровь на протяжении нескольких часов, обеспечивая мышцы строительным материалом всю ночь. Это помогает замедлить возрастную потерю силы. Качество сна — еще один бонус.
Практические правила: как пить кефир с максимальной пользой
Чтобы получить весь описанный эффект, важно следовать простым рекомендациям.
- <b>Время.</b> Идеально — выпивать стакан кефира за 40–60 минут до сна.
- <b>Жирность.</b> Лучше выбрать кефир умеренной жирности (2,5-3,2%). Обезжиренный продукт хуже удерживает аминокислоты и витамины.
- <b>Температура.</b> Напиток должен быть комнатной температуры. Холодный кефир может вызвать спазмы и ухудшить усвоение.
- <b>Без добавок. </b>Не стоит добавлять сахар, печенье или хлеб. Кефир в этом контексте — не перекус, а физиологическая поддержка.
- <b>Регулярность.</b> Эффект накапливается при ежевечернем употреблении.
Это простой и доступный ритуал, который может стать значимым вкладом в сохранение силы и здоровья на долгие годы.
Читайте также в материале REGIONS, как подготовиться к лету и прийти в форму, следуя стратегии похудения, рассчитанной на всю зиму. По словам врача Смирновой, ключ к успеху — это грамотное распределение усилий: активная фаза снижения веса должна приходиться на февраль и март, когда организм наиболее восприимчив к изменениям. Она также рассказала, как правильно питаться и тренироваться, чтобы достичь устойчивых результатов.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3BFRUkyWDhCbmd1akl0d3NGdW5mVzdTUEdTTER6WnFDYzA4MEpkOXEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0xvQUxlQXlETkVhMTZiT241eVlSdVVaTzhXWmxjNHhnTWRCTUQ3ZXIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0JIZ1QwQ0lJaXBtakY1UEFEb2w4dlhQRVVwQTlRbGlzek9MYVpzT2IuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3VOQ3ZSTXBtc1hGMkRYNjVVMm9tNjBzTFhEbkdCWHhRWm5obWpKdXguanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL2dPRlpDMTJJcDBGcnVOVEdPZk83S3JYQU56NTlsNkZtMklrcHozYlguanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI2LzAxL1d2ZnVXNHZWdUpJRGdJdUJNS2h1eXl3TGlpWUxTT2g5Q25Dc3RkMXAuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI2LzAxL1lweGRkcnBoSTA4Mlc4bmFQWkRlbVFMSURIVVFwYTNWZ1ZSSVIyVk8uanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL2ZzRGwxYnplbVE0WTlTWW5iMGtOUTc0WXdhbXpCM0lSOEFZM3lZak0uanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI2LzAxL1VRWVBKUWhqYUhBaFJacFIyTzhmd2RXRVVsT2FvNnFMZXZ5bTlYQUIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI2LzAxL2pPU1R4YTFBRm1xam9ZSWxwSFRWMkVTZmpiTDhrZVR1eUxTNGVIVjYuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI2LzAxL0hncVJndk1GaGJzdzlvMDJINUlFTU5RTmp0SE9SSG52WlhyTXpacWguanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI2LzAxL3h4OVM4Tkg3NGpld3hONFJLeXUwNnI3Z3RzbmlXcDJaeTU3ZjVCWUIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3pvaGhFYjl4RzNsSzNPRmZiQU5IWFh2VnFoVGNsUGFGQnBOMWRHUWUuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxLzV4UWhsWDFSdE9UV29WY1NGRzhxWHNLOFJCamZpdXBlQlVScm9WQVYuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI2LzAxL0hlNldtZGgzcXB2TnlPWVRtTFRhZkNwUGNFd3JrbEk3YUxVeExZazIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL05tZVJZQzY0WTRIUG5PUWxySFM3ZmdIdEQ4azdEaGx0RHkyMEJXWUguanBn.webp)