Съели и напряглись: какая еда провоцирует приступы паники

Оказывается, привычная пища способна не только утолять голод, но и напрямую влиять на уровень тревоги: от биохимических реакций в организме до работы нервной системы. Питание играет ключевую роль в выработке серотонина и дофамина — главных «регуляторов» настроения и стрессоустойчивости. Об этом RT рассказал доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ, кандидат медицинских наук Анастасия Лебедева.

Одним из главных врагов спокойствия специалист назвала быстрые углеводы. Кратковременный всплеск энергии и эйфории после съеденной сладости сменяется резким падением сахара в крови. Как объяснила Лебедева, такие перепады могут провоцировать раздражительность, внутреннее напряжение и даже усиливать тревожные состояния.

Не менее важен и сам процесс пищеварения. Желудочно-кишечный тракт тесно связан с центральной нервной системой, поэтому проблемы с кишечником, недостаток клетчатки или полезных жиров неизбежно сказываются на эмоциональном фоне. Особую нагрузку создают ультрапереработанные продукты, кофеин и энергетики — они повышают уровень кортизола, учащают сердцебиение и нарушают сон, подчеркнула эксперт.

Часто причину беспокойства люди ищут вовне, не замечая, что провокатором становится нерегулярное питание. Пропуски еды и жесткие диеты организм воспринимает как стресс, что ведет к скачкам глюкозы и усиливает тревожность без видимых внешних причин. Чтобы нервная система легче адаптировалась к нагрузкам, в рационе должны присутствовать белки, сложные углеводы, витамины группы B и магний.