Сколько пасхальных яиц можно съесть без вреда: совет эндокринолога

Традиционно Пасха связана с крашеными яйцами, однако злоупотреблять этим продуктом не стоит, рассказала «Газете.ру» врач-эндокринолог Анна Одерий.

По ее словам, у большинства людей пищевой холестерин слабо влияет на уровень холестерина в крови и не является ключевым фактором риска сам по себе. Ориентироваться стоит не на конкретное число яиц, а на общий рацион и самочувствие.

При этом отсутствие строгих ограничений не означает, что яйца можно есть в любом количестве без последствий.

Специалист также акцентировала внимание на нагрузке на пищеварительную систему. Яйца содержат белок и жиры, поэтому в большом количестве, особенно за один прием, они способны провоцировать тяжесть, вздутие и дискомфорт.

Говоря о допустимом количестве, эксперт отметила, что универсальной нормы не существует, однако целесообразно опираться на физиологию и здравый смысл. Для большинства комфортным будет потребление 1–3 яиц за один прием пищи с учетом других продуктов в меню. Употребление 5–7 яиц и более за короткий промежуток времени повышает риск неприятных ощущений со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Врач рекомендовала не съедать все яйца за один раз, а распределять их в течение дня или нескольких дней и сочетать с овощами.