Сладкая смерть нейронов: почему конфеты и газировка приводят к деменции

Привычка регулярно баловать себя сладостями может обернуться не только лишними килограммами, но и серьезными проблемами с памятью. Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева в беседе с «Вечерней Москвой» объяснила, как десерты провоцируют развитие деменции и какие продукты представляют наибольшую опасность для мозга.

По словам специалиста, современные исследования подтверждают прямую связь между пищевыми привычками и ухудшением когнитивных функций. При ежедневном употреблении большого количества сахара развивается инсулинорезистентность — состояние, при котором клетки организма перестают реагировать на инсулин.

Из-за постоянных скачков глюкозы поджелудочная железа работает на износ, а нейроны со временем теряют чувствительность к инсулину. В результате мозг оказывается в состоянии энергетического голода, не получая сигнала о наличии глюкозы в крови. Это становится одним из ключевых факторов развития деменции.

Кроме того, избыток сахара запускает воспалительные процессы в сосудах и постепенно разрушает их, что также приближает слабоумие. Наиболее опасными Писарева назвала сладкие газированные напитки, пакетированные соки, конфеты и выпечку из белой муки. Эти продукты вызывают резкий выброс инсулина и ускоряют разрушение сосудистой системы.

В качестве относительно безопасных альтернатив диетолог рекомендует горький шоколад и фрукты. Они не провоцируют столь агрессивных скачков сахара и при умеренном потреблении не наносят такого вреда мозгу, как рафинированные сладости.

Ранее REGIONS сообщил жителям Подмосковья, что нужно включить в рацион для укрепления мужской силы.