Сладкая угроза: один популярный фрукт может вызвать рак

Бананы, традиционно считающиеся полезным и питательным продуктом, при избыточном потреблении могут нанести серьезный вред здоровью. О скрытых угрозах популярного фрукта в беседе с интернет-изданием «Абзац» рассказала диетолог Елена Соломатина.

По словам специалиста, главная опасность кроется в простых сахарах, которые в изобилии содержатся в спелых плодах. При попадании в организм они быстро распадаются на полисахариды, мелкие частицы которых легко всасываются в кровь, провоцируя резкий скачок уровня глюкозы.

Механизм разрушительного действия избытка глюкозы врач описала подробно. Неиспользованная организмом глюкоза начинает циркулировать по кровотоку, повреждая эндотелий сосудов. В местах повреждений скапливается холестерин, формируя атеросклеротические бляшки, которые затем обрастают кальцием и фибрином. В долгосрочной перспективе это грозит развитием атеросклероза, а также может привести к неалкогольному ожирению печени и даже онкологическим заболеваниям.

Чтобы избежать негативных последствий, диетолог рекомендует строго дозировать потребление бананов. Безопасной нормой она назвала один-два фрукта в день в зависимости от размера. При этом употреблять их лучше всего в первой половине дня.